4 hranljivi recepti za srečno nosečnost

Javier Medvedovsky in Gloria García

Z nosečnostjo se vse spremeni, začenši s telesom, ki potrebuje več in boljše hranilne snovi, da ustvari novo življenje. Te jedi so vam na voljo.

Zeleni smuti z rdečim jabolkom

Sestavine za 1 porcijo

  • 120 g na kocke narezanega rdečega jabolka
  • 20 g zelene
  • 20g špinače
  • 30 ml limoninega soka
  • ½ avokado
  • 1 čajna žlička naribanega ingverja
  • 5 kock ledu
  • 125 ml pomarančnega soka
  • Nekaj ​​metinih listov
  • Malo hrustljave spiruline za okrasitev

Priprava 15 minut

  1. Vse sestavine zmešajte v mešalniku.
  2. Postrezite s spirulino.

Marinirana ohrovtova solata

Sestavine za 4 porcije

  • 1 pesa
  • 20 g alg iz špagetov
  • ½ jabolko
  • 1 pest kalčkov graha

Za vinaigrette

  • 60 ml oljčnega olja
  • 2 žlici žlici umeboshi testenine

Za mariniran ohrovt

  • 300 g ohrovtovega ohrovta
  • 1 žlica. morska sol
  • 50 g mlete posušene fige
  • 2 žlički. bučno olje
  • ½ žličke popečeno sezamovo olje
  • 1 žlička limonin sok
  • 1 žlička avtor tamari

Priprava 15 minut + čas mariniranja

  1. Morske alge eno uro namočite, odcedite in shranite na hladnem.
  2. Za marinirani ohrovt ga razveljavite in zmešajte liste s soljo, masirajte z rokami. Pustite eno uro in operite, odcedite in začinite z ostalimi sestavinami. Ohladi se.
  3. Za vinaigrette olje in testenine zmešajte s palico.
  4. Peso olupite in narežite na špagete, jabolko pa na trakove.
  5. Za montažo na krožnik ločeno v krožno obliko dajte morske alge, peso, kalčke, jabolko in mariniran ohrovt. Na sredino položite vinaigreto in postrezite!

Ceviche iz gob in avokada

Sestavine za 4 porcije

  • 450 g gob
  • 10 ml limoninega soka
  • Pekoča čili poper po okusu
  • 20 g zelene, mleto
  • 2 stroka česna, mleto
  • Pest sesekljanih listov koriandra
  • 45 ml oljčnega olja
  • 1 čajna žlička soli
  • 1 avokado
  • 1 pest rukole
  • 1 pest kalčkov pese

Priprava 15 minut

  1. Gobe ​​operemo in narežemo ter jih eno uro mariniramo s sokom, čilijem, zeleno, česnom, koriandrom, oljem in soljo.
  2. Ko so gobe macerirane, jih zmešajte z na kocke narezanim avokadom in nato postrezite kot timbale.
  3. Timbale lahko končate tako, da na vrh položite nekaj listov rukole s kalčki pese.

Jabolčni in marmeladi

Sestavine za 6 obrokov

Za palačinke

  • 50 g zlatega lana (namočeno v vodi 3 do 8 ur)
  • 300 g jabolka
  • 3 žlice. kokosov sladkor
  • 1 žlička kokosovo olje
  • ½ žličke mleti cimet

Za marmelado

  • 125 g robid ali malin
  • 12 datumov na podružnici

Priprava 15 min + čas namakanja in dehidracije

  1. Za palačinke lan operemo in zmeljemo z ostalimi sestavinami, dokler ne dobimo kremaste konsistence. Nato rezultat zelo tanko porazdelite po pladnjih za dehidrator in dehidrirajte približno 4 ure na vsaki strani pri 45 ° C. Mora biti oblikovan kot krep.
  2. Za marmelado sestavine mešajte, dokler ne dobite kremaste konsistence.

Možnosti in priporočila

  • Datumi so veje standardne velikosti (1 datum je enak 10 g). Če uporabljate večje, kot je medjoul, upoštevajte težo in vstavite manj enot.
  • Če so datlji suhi, jih namakajte pol ure ali več, dokler se ne zmehčajo.
  • Marmelado lahko naredite z jagodami, pomarančami, borovnicami, marelicami, hruškami …

Bolj zdravo in hranljivo prehranjevanje med nosečnostjo

Smo prvič starši in želimo z vami deliti svoje izkušnje s hranjenjem med nosečnostjo. Resnici na ljubo se zaveza ne začne ravno takrat, ko odkrijete, da ste noseča, ampak prej, v istem trenutku, ko se skupaj s partnerjem odločite za fascinantno in preobrazilno pustolovščino, da na ta planet prinesete novo bitje.

Jasno je, da se prehranske potrebe med nosečnostjo povečujejo. V tem obdobju vaše telo potrebuje več vitaminov, mineralov, ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.

Če želite biti prepričani, da telesu zagotavljate tisto, kar potrebuje, se morate spoprijateljiti s svežo in kakovostno hrano , kot so zelenolistna zelenjava, sadje, zelenjava, kalčki, alge, semena, oreški, olja in zdrave maščobe iz rastlinskega izvora in prvega hladnega stiskanja, gobe, polnozrnata in stročnice. Če je mogoče ekološko.

Med nosečnostjo se potrebe bistveno ne spremenijo, razen v prvem trimesečju , ko zarodek postane plod (10. teden). V tem času boste morali povečati količino beljakovin in ogljikovih hidratov.

Minerali, kot so železo, jod, kalcij ali vitamini, kot je folna kislina (B 9 ), so zelo pomembni v celotni nosečnosti. Prepričajte se, da imate vse rezerve dobre.

Uživaj v trenutku!

Naše priporočilo je, da prisluhnete hrepenenjem in se jim prepustite … še posebej, če gre za hrepenenje po zdravi hrani! Če imate hrepenenje po predelani hrani, bogati z nasičenimi maščobami, sladkorjem in soljo, jih poskusite čim bolj zmanjšati.

Nosečnost je lahko tobogan za čustva in občutke . Nujno vas je poslušati in vam dati ljubezen. Pozitivno vibrirajte, se z njim pogovarjajte, pojte mu, vzpostavljajte komunikacijo z njim ali njo.

Poleg prehrane je za vas pomembno, da se lažje gibate, kot je hoja . Vadba joge vam lahko pomaga tudi pri ohranjanju notranjega miru in umirjenosti. Dajte si čas in prostor, da prilagodite spremembe, ki jih doživljate znotraj in zunaj.

In predvsem uživajte in živite z ljubeznijo.

Priljubljene Objave