5 tipičnih napak, ki uničijo vašo prehrano
Morda se vam zdi, da je vaša prehrana zelo zdrava, pa vendar spadate v eno od teh pogostih napak. Oglejte si jih in preverite, ali imate kaj za spremeniti.
1. Prehrano temeljite na žitih
Da bi bila žita osnova prehrane, se ponavlja že desetletja . Ne samo to, ampak če si ogledamo tudi špansko prehransko piramido, še naprej opažamo, da ima osnovo iz kruha, testenin in moke.
To je odziv na zastarela priporočila , ki nimajo nobene utemeljitve, kadar je javno zdravje poslano prebivalstvu s šokantno in naraščajočo stopnjo debelosti in prekomerne telesne teže in kjer poraba rafinirane moke ni ravno nizka.
V sodobnejših in bolje dokumentiranih piramidah, kot sta avstralska ali nedavno izdana belgijska piramida, lahko vidimo, da je ta osnova sestavljena iz veliko pisane zelenjave, zelenice in sadja . To je pravilno sporočilo in to bi moralo biti osnova prehrane .
Žita in njihove derivate bomo uživali v ustreznih delih za svojo telesno aktivnost in se trudili, da bodo sestavni del.
2. Zanemarjanje vnosa beljakovin
Napaka, če prehrano temeljiš na žitih, je enostavno prenašati drugo napako, ki ni pozorna na ustrezen dnevni vnos beljakovin . Če običajno jemo testenine ali riževe jedi, na vegetarijanski prehrani ta del šepa.
V stročnice in njihovi derivati, kot so tofu so oreščki in semena sama, ki morajo biti prisotni v vsakdanjem meniju, in so veliko bolj pomembna kot kruh.
Če dvomite, v tem prispevku razlagamo, kako organizirati zdrave tedenske menije.
3. Dnevno uživajte ultra obdelano
Zelenjavne sladice, zelenjavni hamburgerji, humus v lončkih, krušni klasje, zelenjavne kreme v opeki, ocvrt ocvrt zamrznjen riž in gobe, piškoti s piro … Naša poraba ultra predelanih izdelkov se vsak dan povečuje in vedno bolj plodna ponudba veganske različice vseh teh živil ne pomaga k bolj zdravi veganski prehrani, ampak povečuje možnosti slabe izbire v supermarketu.
Te vrste izdelkov bi morale biti v hrani prisotne anekdotično in občasno in predstavljati majhen del nakupovalne košarice. Pa vendar vse več družin vsakodnevno prehrano temelji na tovrstnih izdelkih.
To ne pomeni, da je vsak predelani ali pakirani izdelek slab, pomeni pa, da morate vedeti, kako dobro izbrati, predvsem pa upoštevati, da morajo sadje in zelenjava, stročnice, oljčno olje, oreški … prehrana in naši jedilniki.
4. Napačno izberite, kaj bomo pili
Običajno je verjeti, da jeste dobro in da je res, hkrati pa del tega dela vržete čez krov, ker so pijače izbrane usodno .
Če spijemo več kav ali čajev na dan in vsakemu dodamo ovojnico sladkorja in ga pomešamo tudi z zelenjavno pijačo, ki je prav tako sladkana, bomo ob koncu dneva morda presenečeni nad količino dodanega sladkorja, ki ji prispevajo te nedolžne pijače naša vsakodnevna prehrana.
Niti brezalkoholne pijače , niti lahke niti nič, niso zdrava izbira. Ne sokovi, kolikor slednji še naprej presenečajo marsikoga. Razlogi so podrobno opisani tukaj.
In seveda, nikoli ne škodi, če se spomnimo, da kot vztraja SZO, ni varne količine alkohola in da je njegovo uživanje povezano s povečanim tveganjem za raka, bolezni srca in ožilja ter številne druge patologije.
Pijmo vodo . Tako preprosto.
5. Verjemite, da dodatki nadomestijo slabo prehrano
"Vseeno mi je, kaj jem, jem pa vitamine in minerale v dodatkih, da mi nič ne manjka", velika napaka. Nobena tableta ne more nadomestiti zdrave prehrane . Hrana ima poleg matriksa, ki jih vsebuje, še veliko drugih sestavin, zaradi česar je tablet ne more nadomestiti.
In če poleg tega to, kar jemo, ni zdravo, nobeno dopolnilo tega ne bo nadomestilo, bo vsa ta nezdrava hrana na koncu vplivala na naše zdravje .
Po potrebi so dodatki zelo koristni . In v primerni obliki in odmerku, ki ga mora predpisati strokovnjak. Če jih vzamemo al tun tun, ne prinašamo nobenih dodatnih koristi , le najboljše prizadenejo naš žep, saj imajo lahko nekateri neželene učinke.
Edini dodatek, ki bi ga vegetarijansko prebivalstvo moralo splošno jemati, je B12.
Ali so vaši jedilniki večinoma iz testenin in riža in ali jeste velike količine kruha? Ali običajno pijete sokove, ker mislite, da imajo več vitaminov kot voda in ste torej že jedli sadje?
Ali jemljete multivitamine, da nadoknadite slabo prehranjevanje? Ste vegan in samo nekajkrat na teden jeste stročnice, ker vam je lažje kupiti veganske burgerje iz supermarketa?
