Z vegansko prehrano se borite proti diabetesu tipa II
Znanost pravi, da je vegetarijanska prehrana učinkovitejša proti diabetesu tipa II kot posebna prehrana za zdravljenje te patologije
Sladkorna bolezen tipa II je patologija, tesno povezana z življenjskim slogom . Slaba prehrana v kombinaciji s sedečim načinom življenja nam daje veliko več vstopnic, da bi jo trpeli kot tisti, ki imajo tiste, ki dobro jedo in redno opravljajo telesno aktivnost.
Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije z njo trpi 8,5% odraslega prebivalstva na svetu, kar pomeni približno ena od enajstih odraslih (1). Trpimo za sladkorno boleznijo tipa II, ko naše telo ne more pravilno uporabljati insulina, zaradi česar se glukoza kopiči v krvnem obtoku.
Do nedavnega je bila to bolezen, ki se je pojavila šele v odrasli dobi, trenutno pa jo opazimo tudi pri otrocih in mladostnikih , kar je posledica slabe prehrane in sedečega načina življenja, ki prizadene velik del otroške populacije, katere stopnja debelosti ni prenehajo se povečevati in povečujejo dejavnike tveganja.
Čeprav zdravljenje sladkorne bolezni obstaja z zdravili, mora biti prva terapevtska možnost vedno prehrana in telesna aktivnost. In prav na tem področju lahko veliko prispeva vegetarijanska prehrana.
Vegetarijansko prehranjevanje kot zdravljenje diabetesa tipa II?
Vegetarijanska in veganska prehrana ima izjemne rezultate na področju preprečevanja in zdravljenja diabetesa tipa II . Toliko, da obstajajo študije, ki zaključujejo, da se sprašujejo, zakaj se ta pristop ne uporablja kot terapevtska prehrana v vse pogostejših primerih diabetesa.
Poglejmo malo o kakšnih delovnih mestih govorimo.
Leta 2010 sta raziskovalca Trapp in Barnard (2) dejala, da imajo vegetarijanske diete, zlasti veganske diete, koristi pri preprečevanju in obvladovanju diabetesa tipa 2 in da bi to morali upoštevati izvajalci zdravstvenih storitev. Sodeč po današnjih prehranskih nasvetih se zdi, da jim nismo posvečali veliko pozornosti.
Leta 2013 je bilo med preučevanjem adventistov sedmega dne, ki so skupina, ki večinoma jedo vegetarijansko prehrano, ugotovljeno, da je vegetarijanska in veganska prehrana povezana s precejšnjim in neodvisnim manjšim tveganjem za sladkorno bolezen (3).
Že leta 2022-2023 je objavljeno novo delo, ki potrjuje zaščito veganske prehrane pred to boleznijo (4) in meni, da je alternativno zdravljenje za bolnike s to patologijo.
Veganska prehrana kaže boljše rezultate kot dieta, ki jo je predlagalo Ameriško združenje za diabetike in tudi Nacionalni izobraževalni program za holesterol, ko gre za nadzor glukoze v krvi in izboljšanje lipidnega profila . Z drugimi besedami, veganska prehrana izboljšuje rezultate vsejede prehrane, posebej zasnovane za določeno prehransko zdravljenje. Tam ni ničesar.
Nazadnje je že leta 2022-2023 objavljen pregled vegetarijanske prehrane pri preprečevanju in zdravljenju diabetesa tipa II (5), ki samo podpira prejšnje rezultate. Ta pregled kaže, da je bilo ugotovljeno znatno zmanjšanje maščob visceralne in izboljšanje odpornosti na inzulin , pa tudi boljši kazalniki v zvezi z oksidativnim stresom pri vegetarijanski prehrani kot pri običajni prehrani, ki se uporablja pri diabetesu. In dodajajo, da je vegetarijanska prehrana dolgoročno vzdržna in da lahko poleg fizičnega zdravja pozitivno vpliva na duševno zdravje. Zanimivo kajne?
Najbolj izjemno pri teh študijah je, da se veganska ali vegetarijanska prehrana ne primerja s tradicionalno prehrano, ki jo je mogoče močno izboljšati. V nasprotnem primeru si zagotovite dieto za obraz, posebej zasnovano za zdravljenje diabetesa .
Daj no, zmagujemo na tekmovanju, igramo proti "najboljšim" in postajamo zmagovalci. Pa ne samo v eni študiji. In tudi, ko se odstranijo zmedeni dejavniki.
Kljub temu so neobveščeni zdravstveni delavci zaradi najrazličnejših razlogov odsvetovali vegetarijansko prehrano pri diabetikih, saj bi morali z dokazi v rokah spodbuditi vse svoje paciente, naj hodijo k njej, četudi le začasno. . To pomeni, da ga uporabljamo kot terapevtsko orodje.
Bibliografija
- KDO | Svetovno poročilo o sladkorni bolezni. TIHO. 2022-2023.
- Trapp CB, Barnard ND. Uporabnost vegetarijanske in veganske diete za zdravljenje diabetesa tipa 2. Curr Diab Rep.2010; 10 (2): 152-8.
- Tonstad S, Stewart K, Oda K, Batech M, Herring RP, Fraser GE. Vegetarijanska prehrana in pogostnost diabetesa v adventistični zdravstveni študiji-2. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2013; 23 (4): 292-9.
- Trepanowski JF, Varady KA. Veganstvo je izvedljiva alternativa običajni dieti za izboljšanje lipidov v krvi in nadzor glikemije. Crit Rev Food Sci Nutr. 2022-2023; 55 (14): 2004–13.
- Kahleova H, Pelikanova T. Vegetarijanska prehrana pri preprečevanju in zdravljenju diabetesa tipa 2. J Am Coll Nutr. 2022-2023; 34 (5): 448-58.
