Vaša obramba je maksimalna s temi 6 živili
Claudina navarro
Dobra kombinacija sezonskih živil in pridelkov iz shrambe lahko poveča vašo imunost na najvišjo raven.
Zelo pomembno je, da se ne zanemarite in vzdržujete uravnoteženo prehrano, da razvijete največjo moč imunskega sistema, ko se okoli nas skrivajo virusi.
Popolna kombinacija svežih pridelkov in shranjene hrane je zagotovilo, da telo prejme vse, kar potrebuje. Na ta način se boste lahko z vso potrebno učinkovitostjo borili proti vsaki okužbi.
6 živil, ki krepijo vaš imunski sistem
Rdeči riž, najbolj antioksidant
V francoski Camargue gojijo rdeči riž, ki izstopa po vsebnosti antioksidantnih polifenolov, kot so apigenin, miricetin in kvercetin, ki krepijo vašo obrambno sposobnost pred škodljivim delovanjem prostih radikalov. Kvercetin je še posebej indiciran za boj proti virusom.
Ta riž je bolj hranljiv kot druge sorte, ker vsebuje večji delež vlaknin in aminokislin.
Prav tako ima visoko vsebnost vitamina B6, ki je ugoden za preoblikovanje imunskih celic v limfociti T in B. Te preprečevanje okužb in avtoimunske bolezni.
Hruške proti okužbam
Vitamin C, ki ga večinoma najdemo v hruškovi koži, krepi boj imunskega sistema proti virusom in bakterijam. Je tudi antioksidant in protivnetno.
Vlaknine tega sadja ohranjajo črevesje čisto in spodbujajo razvoj koristnih bakterijskih populacij, ki sodelujejo z imunskim sistemom.
Hruška Nashi je sicer doma v Aziji in ima teksturo, podobno jabolčnemu, vendar ni plod nobenega križa, kot menijo nekateri.
Grenivka za izhod iz prehlada
Grenivka je idealna za zajtrk. S samo 40 kalorijami na 100 g zagotavlja ves vitamin C, ki ga potrebujete ves dan.
Antioksidativni moči vitamina C, ki pomaga hitro okrevati po gripi in prehladu, se doda še limonoidi in likopen.
Če vam grenak okus ni všeč, lahko segmente posladkate z javorjevim sirupom.
Super hranljiv paradižnik
Zagotavljajo beta-karoten ter vitamina C in E, skupaj z železom in antioksidativnimi pigmenti, kot je likopen. Ta sklop hranil krepi odpornost telesa na okužbe in bolezni na splošno.
Posušen paradižnik na oljčnem olju je kulinarična poslastica in vam omogoča tudi, da izkoristite lastnosti te zelenjave, tudi kadar ni v sezoni. Če je mogoče, izberite sušen paradižnik brez dodatkov.
50 g suhega paradižnika zagotavlja 167 kalorij, 3 g vlaknin, 8% potreb po železu, 12% vitamina B1 in 10% vitamina B3. Vitamini skupine B so bistveni za presnovo energije.
Cvetača zmanjša vnetje
Glukozinolati in izotiocianati v cvetači skupaj s karoteni tvorijo močno protivnetno formulo, ki zmanjšuje škodo, povezano z razvojem številnih bolezni, vključno z rakom.
Porcija 200 g vsebuje ves vitamin C, ki ga potrebujete na dan, 30% folne kisline in 20% vitaminov B5 in B6. Poleg tega je cvetača bogata s holinom, bistvenim hranilom za živčni sistem in za celovitost celic v telesu.
V kuhinji je postala neverjetno vsestranska hrana. Zadnja stvar je, da jo dehidriramo, da dobimo moko, iz katere lahko pripravimo pice, kruh in pecivo. Vendar pa je najbolje, da izkoristite njegove lastnosti, tako da ga zaužijete surovega ali rahlo kuhanega na pari.
Konopljina semena krepijo imunske celice
Zelenjavna shramba ni preobremenjena z živili, ki vsebujejo veliko omega-3 maščobnih kislin. Lanenim semenom, chia semenom in orehom je priročno dodati konopljo.
Omega-3 so poleg protivnetnih lastnosti del membrane imunskih celic, kjer so bistvenega pomena za njihovo delovanje.
V 5 g olja konoplje so do do 1 g alfa - linolensko kislino, ki lahko znaša do 60% dnevne potrebe po tem esencialne hranilne snovi z anti - vnetnih in antioksidativnim.
Za oblačenje solatnih jedi (ponuja zanimiv oreškov okus) in zelenjave uporabite hladno. 50% ga lahko kombinirate z oljčnim oljem. Poleg uporabe olja lahko vzamete tudi zdrobljena semena.
Flipboard
