Kako zmanjšati vnetje telesa s prehrano

Rosa Guerrero

Kronično vnetje tkiv in organov je vzrok številnih degenerativnih bolezni. Izogibanje nekaterim živilom in sprejemanje zdravih navad je morda najboljša strategija za njihovo preprečevanje.

Od rojstva smo izpostavljeni številnim napadom, ki lahko povzročijo različne vnetne procese. Kdo ni prebolel konjunktivitisa, tonzilitisa ali gastritisa! Vnetje je obrambni odziv telesa, katerega cilj je nevtralizirati dražilno ali patogeno snov in popraviti poškodovano tkivo.

Telo je bilo popolnoma zasnovano za boj in premagovanje agresije, ki občasno prihaja od zunaj.

Danes pa smo priča spektakularnemu povečanju kroničnih vnetnih bolezni, ki ne prizadenejo več samo določenega organa ali tkiva, temveč tudi celotne sisteme, kot so prebavni, dihalni, sklepni ali imunski sistem.

Vse to ne pomeni le, da živite z nelagodjem, ampak tudi ustvarja, da lahko olajša pojav resnih degenerativnih bolezni, kot so ateroskleroza, revmatoidni artritis, alergije, lupus ali rak.

Kaj aktivira vnetje?

Obstaja več dejavnikov, ki lahko sprožijo vnetje v telesu:

Bakterije, virusi in paraziti.
Spremembe temperature
Poškodbe
Prehranska neravnovesja
Zunanje dražilne snovi, kot so tobak, alkoholne pijače, barve, onesnaževanje okolja, sevanje …
Notranja dražila (encimi, sečna kislina, endogeni toksini …).
Anksioznost, stres in čustvene situacije, ki aktivirajo različne vnetne molekule.

Droge niso vedno rešitev

Že od nekdaj so ljudje v naravi iskali elemente, ki jim pomagajo v boju proti boleznim. Hrana, rastline in voda so mu bili vedno zavezniki. Toda v zadnjih dveh stoletjih, z vzponom farmacevtske industrije, imajo prednost zdravila za kemično sintezo.

Protivnetna zdravila so ravno ena najpogosteje uporabljanih zdravil . Kljub temu pa so v določenih trenutkih zelo koristni - v kritičnih situacijah celo rešijo življenje - ne rešijo korenin številnih težav.

Zdravila lahko zavirajo obnovo telesa in ga pogosto zakisajo. Stanje notranjega neravnovesja se podaljša, kar vodi do pojava afte, glavobola, kontrakcij, utrujenosti …

Težava se nadaljuje. Če ne iščemo ustreznih načinov za krepitev prirojenega sistema za popravilo telesa, lahko včasih dosežemo fiziološko stopnjo izčrpanosti in nepopravljive organske poškodbe.

Hranila preprečujejo vnetja

Elementi, iz katerih nastaja naša telesna snov in ki ohranjajo našo vitalno energijo, prihajajo iz hrane, ki jo jemo, in so bistveni za naše zdravje.

Zagotavljajo hranila, ki celicam omogočajo gradnjo, in jim zagotavljajo energijo. Zagotavljajo tudi elemente zaščite pred obrabo. To subtilno celično ravnovesje je osnova zdravja in njegovo dolgotrajno spreminjanje lahko povzroči nepopravljivo škodo na vitalnih funkcijah.

Ta hranila najdemo v naravni hrani, zlasti surovem sadju in zelenjavi. Iz tega razloga uživanje rafinirane, ultra predelane hrane, polne aditivov ali zelenjave s sledovi pesticidov, spodbuja debelost, prehranske pomanjkljivosti in toksične preobremenitve.

Nevarnost rafiniranih in ultra predelanih živil

Redno uživanje te vrste hrane povzroči biološke motnje, povečanje prostih radikalov in zakisljevanje. Te homeostatske motnje povzročajo kronične vnetne procese, ki zmanjšujejo kakovost življenja in povzročajo prezgodnje staranje.

Dr. Jorge D. Pamplona v uvodu svojega dela "Hrana in njena zdravilna moč" povzema pomen ustrezne prehrane za ohranjanje zdravja: "V rastlinski hrani obstajajo pristna naravna zdravila, ki lahko nevtralizirajo in izločijo toksini, uravnavajo vitalne funkcije, ustavijo arteriosklerozo, zmanjšajo tveganje za raka in skratka ohranijo naše zdravje ".

6 ključev do protivnetne prehrane

Ogljikovi hidrati, maščobe in beljakovine so bistvenega pomena, vendar obstajajo tudi snovi (elementi v sledovih, vitamini, rastlinski pigmenti, fitosteroli, beta-glukani, alkilgliceroli …), ki so v svežih in naravnih živilih v minimalnih količinah in so nujne za življenje.

Ravno teh snovi je danes v prehrani večina ljudi malo, vnos pa lahko povečamo z upoštevanjem nekaterih osnovnih pravil v prehranjevalnih navadah:

Jejte surovo. Obroki se morajo začeti s surovo zelenjavo, kadar koli letni čas to dopušča. Idealno bi bilo, če bi ta živila predstavljala vsaj petino prehrane. S to navado se izognemo prehodni vnetni reakciji (obrambna levkocitoza), ki je naklonjena uživanju običajnega obroka, sestavljenega samo iz kuhane hrane.
Zmerne beljakovine. Prehrana, pri kateri prevladujejo sadje, zelenjava, žita, oreški, hladno ekstrahirana rastlinska olja in mlečni fermenti, pri kateri se ne zlorabljajo suhe stročnice in v kateri se zelo občasno vključno z ribami, jajci in mesom, ohranja zdravje telesa in povečuje njegovo zmogljivost.
Dobro žvečite. Hranjenje zdravo pomeni, da preživite čas za žvečenje, zlasti surove in trde hrane.
Nežno kuhanje. Izogibati se je treba visokim temperaturam in daljšemu kuhanju, saj ustvarjajo strupene molekule. Praženje in praženje pri visokih temperaturah sta še posebej škodljiva, kar vodi do tvorbe policikličnih aromatskih ogljikovodikov (rakotvorne snovi). Najbolje je kuhati na pari ali peči pri nizki temperaturi (pod 110 ° C), v nežnem kuhanju in na rahli rešetki, brez žganja.
Izogibajte se vnetni hrani. Pregrete maščobe, konzerve, izdelki iz bele moke, rafiniranega sladkorja ali kave so kisli, ne preveč hranljivi in ovirajo pravilno delovanje metabolizma.
Zmanjšajte sol. Naravni izdelki vsebujejo več kot zadostne količine klora in natrija, sestavin navadne soli.
Uravnotežite omega-3 in omega-6. To je zadnja točka in ena najpomembnejših. Omega-6 so nujni, vendar v presežku spodbujajo vnetje. Namesto tega omega-3 s protivnetnimi sredstvi. Če upoštevate zelenjavno prehrano, morate zmanjšati ali odpraviti koruzno ali sončnično olje in maščobe ter vsak dan zaužiti zdrobljena lanena semena ali njihovo olje. Priporočljiva so tudi Chia semena in orehi.

Vrednost posta

Ko se pojavijo motnje, kot so utrujenost, razpršena bolečina, edemi itd morda je čas, da izvedemo nekajdnevno čistilno kuro , katere cilj je odstraniti toksine iz telesa in tako zmanjšati vnetje, ki ga povzroča odvečna kislost.

Postenje pa se je izkazalo za zelo učinkovito proti vnetnemu procesu. Včasih nastane celo spontano kot odziv telesa: apetit izgine in se običajno ne vrne, dokler postopek ni rešen.

Lahko je narejen na vodni osnovi ali ojačan z drugimi tekočinami (sveži sadni sokovi, zelenjavne juhe in poparki). Toda lahka prehrana, ki sledi izpostavljenim smernicam, je lahko dovolj.

Spomladi, poleti in jeseni, ko je svežega sadja veliko, lahko nekaj dni hranite samo z enim sadjem ali njegovim sokom. V sredozemskem okolju najpogosteje zdravijo češnje, grozdje in fige. Toda enako pomembno kot zdravilo je poskrbeti za vrnitev k hrani.

En teden za odstranjevanje toksinov

Druga možnost je teden dni slediti čistilni dieti, kakršno je predlagal zdravnik naturopat Pedro Ródenas:

Na tešče skodelico zelenjavne juhe (z veliko čebule in zelene), limonin sok in žlico pivskega kvasa.
Po pol ure sadna solata.
Sredi jutra košček sadja in pol ure pred jedjo skodelica zelenjavne juhe.
Obrok: obilna solata (z zelenjavo, kalčki, semeni, morskimi algami …) in zelenjava (kuhana, kuhana na pari, v pireju ali v juhi) z nekaj kuhanih polnozrnatih žit (riž, ovsena kaša, kuskus …) ali krompirjem. Za sladico jabolko ali hruška.
Prigrizek je kot zajtrk. Pol ure pred večerjo, skodelico zelenjavne juhe.
Večerja, kot kosilo. Neomejena količina.

5 učinkovitih zdravilnih rastlin

Poleg prehranskih smernic imamo za zmanjšanje vnetja - zunanje in notranje - več naravnih zaveznikov, na primer nekatere zdravilne rastline:

Aloe vera (Aloe barbadensis Miller). Njegov sok normalizira pH in obnavlja celovitost prebavne sluznice. Rastlinski gel, ki se nanaša neposredno na kožo, je odlično zdravilno in regenerativno sredstvo za kožo.
Mlečni osat (Silybum marianum). Silimarin, ki je prisoten v tej rastlini, je zelo aktivna snov, ki odvaja jetra, jih obnavlja in spodbuja njihovo razstrupljevalno sposobnost.
Kurkuma (Curcuma longa). Zavira sintezo nekaterih mediatorjev vnetja: zmanjša raven histamina in poveča proizvodnjo naravnega kortizona v nadledvičnih žlezah. Na ta način takoj dobite bolečino.
Črni ribez (Ribes nigrum). Listi vsebujejo flavonoide, ki delujejo diuretično, protivnetno in protirevmatično. Zelo učinkovito pri odpravljanju odvečne sečne kisline, zmanjšanju ledvičnih kamnov in blaženju alergij.
Ulmaria (Filipendula ulmaria). Vsebuje salicilne derivate s priznanimi protivnetnimi, analgetičnimi in antipiretičnimi lastnostmi. Je tudi diuretik. Uporablja se za zdravljenje artritisa, protina in vnetja sečil.

Sorodne teme

Vnetje

Podporne terapije za zmanjšanje vnetja

Podobno so terapije, namenjene povečanju naravne obrambe telesa, zelo koristne za zdravljenje vnetij. Izstopa učinkovitost hidroterapije v obliki curkov, kopeli, oblog itd.

Za zdravljenje s hladno ali toplo vodo aktivira krvni obtok in razbremenitve gredo zelo dobro v območju telesa. Limfna drenaža - vrsta počasne in nežne masaže, ki spodbuja izločanje toksinov iz intersticijske tekočine - je zelo priporočljiva tudi pri edemih.

Sinergija med pravilno prehrano in uporabo nekaterih naravnih sredstev, je najboljša formula za telo za spopadanje z vnetji, popravilo tkiva in uživati zdravo življenje.

Ne zamudi…

Če vas ta tema zanima, vam bo zagotovo všeč naš 7-dnevni načrt razstrupljanja, s katerim boste na preprost, varen način in ob spoštovanju telesa odstranili toksine z razstrupljevalno dieto.