S temi 6 živili izboljšajte svojo hidracijo

Ko vročina udari, prosimo, da nas hrana rehidrira, poleg tega pa nas oskrbi s hranili.

Vse leto je pomembno ohranjati dobro raven hidracije, poleti pa moramo s prihodom toplote temu vidiku posvetiti več pozornosti.

Voda predstavlja več kot 60% telesne teže , ima številne vitalne funkcije in je bistvenega pomena za pravilno delovanje telesa. Če postanemo dehidrirani, bomo opazili utrujenost, glavobol, težave s koncentracijo in celo zmanjšanje telesne in kognitivne zmogljivosti.

Priporočljivo je jesti lahke , nemastne in osvežilne obroke . Bistvene sestavine so sadje in zelenjava, bogata z vodo, minerali in vitamini , ki zagotavljajo malo kalorij in katerih prebava ne zviša telesne temperature.

Ohranite dobro hidracijo s sezonskim sadjem in zelenjavo

1. Paragvajac, darilo za kožo

Ta sploščena breskev, ki izvira s Kitajske, izstopa po okusu in sočnosti belkaste celuloze.

Paragvajac ščiti zdravje kože in črevesja . Prav tako je bogata z antioksidativnimi vitamini: dva kosa (200 gramov) zagotavljata le 88 kalorij, vendar pokrivata 15% dnevnih potreb po vitaminu A, 30% C in 10% E.

Njegova priljubljenost se je v zadnjih letih tako povečala, da se vedno več hektarjev uporablja za njegovo pridelavo v bližini, zlasti v skupnostih Murcia, Katalonija in Navarra.

2. Kumara hrani in osveži

Kumare najdemo v neštetih tradicionalnih poletnih receptih iz različnih držav, kot so gazpačo ali solate s paradižnikom in čebulo.

95% je sestavljeno iz vode , je osvežujoča in lahka (12 kal / 100 g). Toda tudi zagotavlja dober odmerek vitaminov: srednje kumare (250 g) vsebuje 18% folna potrebno kisline na dan in 13% vitamina C . In če ga jeste s kožo, boste dobili silicij , ki krepi vsa telesna tkiva.

3. Vse, kar potrebujete, v kokosu

Tri živila v enem, iz kokosa lahko vzamete vodo, kašo in mleko . Vse so okusne in zdrave hrane!

Sveže nabranih zeleni kokos lahko vsebujejo do pol litra vode, pomešane s sladkorji in maščobe v zmernih odmerkih, kot tudi mineralov in vitaminov. Je idealna pijača za okrevanje po vadbi. Če jo kupite, jo izberite čisto in brez dodatkov.

Energijsko mleko dobimo s stiskanjem stepene mešanice iz kaše z vodo. Je energičen, ker vsebuje 15-22% maščobe.

Vsebuje nasičene maščobe, vendar zdrave , ker je sestavljena iz 75% lavrinske kisline . Ta maščobna kislina je koristna za kardiovaskularni sistem.

Če želite domov odnesti dober kokos, izberite tistega, za katerega se zdi, da vsebuje največ vode, tako da ga stresete ob uho.

4. Paprika z veliko vitamina C

Z askorbinsko kislino, vitaminom C , je bogatejši od agrumov: 100 g paprike dnevne potrebe pomnoži s tremi.

Vitamin C podpira imunost in tvorbo kolagena, ki je bistvenega pomena za zdravo kožo in kosti. Ne pozabite, da se ta vitamin uporablja 100% le, če ga uživate surovega.

Zelena paprika je nezrel in manj sladek. Zreli so rdeči, rumeni ali oranžni. Poleg drugih redkejših je tudi bela sorta v vijolični, modri ali rjavi barvi.

V kuhinji je veliko možnosti. Solate z bolgarskim poprom so bolj hrustljave in dobijo barvo in okus. Uživate jih lahko tudi pečene , v praženi zelenjavi, polnjene z rižem in v vseh vrstah enolončnic.

5. Jajčevec, vas napolni, vendar ne tehta

Medeni jajčevec vsebuje 93% vode in mineralov, kot so kalij, železo in kalcij, zaradi česar je diuretik in zelo kalorična hrana , idealna za tiste, ki morajo malo shujšati.

Izvrsten je na žaru, polnjen z rižem, v smetani ali v grški pašteti (mutabal) , s tahini, poprom, kumino, česnom, oljem, limono in papriko.

6. Najbolj sočna hruška

Limona hruška je sladka in sočna hruška francoskega izvora. Na trg prihaja med julijem in avgustom in ostane do oktobra. Odlikuje jo debela in nepravilna oblika ter zelena do rumena kožica, posejana z pikami.

Tako kot druge sorte hrušk vsebuje tudi veliko vode (85%), zaradi česar je zelo lahko sadje: na 100 gramov vsebuje le 46 kalorij. Zaradi bogastva kalija (128 mg / 100 g) in nizkega natrija (2 mg) je diuretik in pomaga nadzorovati krvni tlak .

Je zelo prebaven, preprečuje zaprtje in zmanjšuje stopnjo absorpcije sladkorja ter črevesnih vnetij.

Flipboard