3 detox zajtrki, ki vas bodo čisto nahranili
Carla zaplana
Z zajtrkom se nahranite in hkrati favorizirate naravne mehanizme čiščenja, ki jih telo aktivira ponoči.
Ko se zbudimo , se nam počuti uriniranje, začutimo najmočnejši dih in kmalu zatem začutimo prvo odvajanje blata. Telo je pripravljeno izločiti nakopičeno ponoči in prikladno je umivati jezik in umivati zobe, preden pijemo ali jemo hrano, saj toksini, ki jih izločamo z dihom, ostanejo tam.
Nato je dobro, da za rehidracijo telesa spijemo kozarec tople ali sezonske vode, ki ji lahko dodamo nekaj kapljic limone ali žlico jabolčnega kisa, da se ji naredi alkalen pridih in spodbudijo želodčni sokovi.
Zajtrki morajo biti lahki in hranljivi, da ohranijo ta čistilni tonik. Iz tega razloga so v zajtrkih, ki jih predlagam, prisotni vitamini, minerali, antioksidanti in maščobne kisline, vendar ne tako težki.
Po nočnem postu si umijte jezik
1. Razstrupljanje skodelice Açaí, prečiščevanje
Sadna posoda z açaí, kamor dodamo špinačo, ki vsebuje več netopnih vlaknin in klorofila , kar nam pomaga, da bolje oksidiramo kri.
Sestavine za 2 osebi
- 2 srednji banani
- 6 jagod
- 50 g açaí v prahu
- 1 ½ skodelice nesladkanega mandljevega mleka
- 1 pest listnate zelenice (špinača ali regrat)
- 1 žlica javorjevega sirupa (neobvezno)
- Prelivi: nariban kokos, chia semena, maca, musli, borovnice ali robide in jagode
Priprava
- Operite zelene liste in jagode . Ne pozabite, da jagod ni primerno zavreči, če niso pretekle.
- Nato olupite banane .
- V mešalnik vlijemo mandljevo mleko skupaj z zelenimi listi in stepamo 5 sekund.
- Nato dodajte preostale sestavine in jih stepite še 10 sekund oziroma dokler ne izginejo vse grudice, če želite bolj fino teksturo.
2. Zlati chia puding, antioksidant
Zlato Chia puding je naložen z topnih vlaknin , ki spodbuja črevesno tranzita. Chia semena zagotavljajo tudi omega-3 maščobne kisline s protivnetnim učinkom, ki je dodan kurkumi, antioksidativni korenini in ima lastnosti proti raku .
Sestavine za 2 osebi
- ½ skodelica chia semen
- 2 skodelici nesladkanega mandljevega mleka
- 1 čajna žlička kurkume
- 1 čajna žlička bučne začimbe (če jo najdemo) ali lahko nadomestite ½ čajne žličke mletega cimeta in ¼ čajne žličke mletega klinčka
- 1 žlica javorjevega sirupa
- 4 žlice Goji jagod
- 2 žlički kakavovih zrn
- 4 metini listi
Priprava
- Nemlečno mleko združite z začimbami in javorjevim sirupom.
- V skledi zmešajte chia semena z začinjenim nemlečnim mlekom in ga pustite počivati 8 ur ali čez noč v hladilniku.
- Ko je puding pripravljen, ga med serviranjem okrasite z jagodami Goji, kakavovimi zrni in listi mete na vrhu.
3. Juha iz rdeče pese, protivnetno
Tretja možnost je bolj slana juha iz rdeče pese . Rdeča pesa vsebuje betalain , antioksidant z visoko protivnetno močjo, ki pomaga popravljati in odvajati jetrna tkiva. Vsebuje tudi veliko vlaknin , ki nam pomagajo biti siti.
Sestavine za 2 osebi
- 3 srednje pese
- 2 korenčka
- 1 srednja čebula
- 2 stroka česna
- 1 majhen por
- 1 čajna žlička kokosovega olja
- 500 ml zelenjavne juhe
- ščepec morske soli
- 1 rezina kruha ali toasta brez glutena
- Prelivi: 1 žlica chia semen, 1 sončničnih semen, 1 bučna semena.
Priprava
- Repo očistimo in kuhamo 20 minut v ponvi na majhnem ognju.
- Preostanek zelenjave očistite, čebulo nasekljajte, česen olupite in zdrobite, korenček pa narežite na kocke.
- Zelenjavo na majhnem ognju 10 minut dušite s kokosovim oljem.
- Peso olupimo, nasekljamo na kocke in stepemo s preostalo zelenjavo in zelenjavno juho, dokler ne postane zelo kremasta krema.
- Začinite in postrezite v skledi, okrašeni s semeni in rezino kruha brez glutena, palačinkami …