10 živil za odpravo plinov
Martina Ferrer
Hitro prehranjevanje brez žvečenja, uživanje preveč vlaknin ali preveč sladkega, prigrizek po urah ali jemanje antacidov so navade, ki povzročajo pline.
Uživanje počasi, v mirnem in hladnem okolju je eden prvih korakov za spodbujanje prebave in izogibanje nadležnim plinom.
Razlog je v tem, da prebavni proces nadzoruje parasimpatični živčni sistem (tisti, ki prevladuje, ko se sprostimo), ki žlezam ukaže, da izločajo želodčne sokove, poleg tega pa uravnava gibanje organov in notranjih organov, ki sodelujejo pri prebavo.
1. Ingver, na začetku obrokov
Ta korenina, sveža ali v suhem prahu, lahko spodbudi prebavno funkcijo trebušne slinavke in žolča, če jo jemljemo na začetku vsakega obroka.
Vsak dan vzemite 1 ali 2 rezini.
2. Protiplinske ali karminativne naprave
Janež, koromač, kumina, koriander … Vrenje stročnic ali kuhanje zelja s temi semeni pomaga, da postanejo bolj prebavne.
Lahko jih jemljemo tudi kot infuzijo ali jih žvečimo pred obilnim obrokom ali po njem .
3. Sliva Umeboshi, prebavni encimi
Njegova kislost povzroča nastajanje sline v velikih količinah, ki vsebuje encime, potrebne za prebavo ogljikovih hidratov in spodbuja prebavo beljakovin.
En kos na dan pred kosilom.
4. Tamari ali jabolčni kis
Obe sta fermentirani hrani, idealni za črevesno mikrobioto . Jabolčni kis vsebuje tudi organske kisline, ki spodbujajo tvorbo klorovodikove kisline v želodcu.
Tamari poleg protimikrobnega delovanja poveča želodčno izločanje .
Vzemite 1 žlico na dan.
5. Kalčki piskavice, najbolj prebavni
Kot vsi kalčki so tudi oni bogati z encimi, ki pomagajo prebavi. Tisti, ki so narejeni iz piskavice, so najboljši za boj proti plinom .
Ne prenehajte jemati 1 majhne peščice na dan , vedno surove.
6. Endivija, grenkoba, ki pomaga
Grenak okus pomaga pri odvajanju žolča , snovi, ki olajša prebavo maščob. Po tradicionalni kitajski medicini spodbuja tudi apetit .
Solatam dodajte malo tekočine .
Flipboard
7. Buča, močan prebavni sistem
Je eno od zvezdnih živil, ki tonizira povprečnega jiao (ustreza prebavnemu sistemu). Zaradi sladkega okusa in nevtralne narave ne destabilizira energije tega organa in jo okrepi.
Uživajte 3-4 krat na teden.
Flipboard
8. Rjavi riž, zelo prebavljivo žito
To je eno izmed žit, skupaj s proso , ki je najbolje prebavljivo in tisto, ki pusti najmanj presnovnih ostankov. Da bo še bolj prebaven, ga je priročno namakati nekaj ur .
Jejte rjavi riž 2-3 krat na teden.
Flipboard
9. Papaja vsebuje prebavne encime
To tropsko sadje in ananas vsebujeta prebavne encime (bromelain in papain) s proteolitičnim delovanjem, torej pomagata pri prebavi beljakovin.
Če se odločite za ananas, je priporočljivo pojesti osrednje steblo. Če imate raje papajo, si vzemite 2 rezini na dan.
Flipboard
10. Sveža meta za prebavo stročnic
Je karminativno in pomaga pri prebavi stročnic in živil, bogatih z maščobami. Velja za tonik za prebavni sistem .
Uporablja se suho ali sveže, vsak dan nekaj listov.
FlipboardPo tradicionalni kitajski medicini je telo pripravljeno na prebavo, medtem ko je sončna svetloba ; zato je pomembna zgodnja večerja.
Uvajanje večje zaloge vlaknin mora biti postopno, saj naša flora tega ni navajena in na koncu povzroči napihnjenost trebuha, nelagodje in napenjanje.
Antacidna zdravila zavirajo pravilno želodčno kislost, potrebno za prebavo beljakovin, ki, če niso prebavljene, tvorijo pline.
10 živil proti plinom in napenjanju
Začetek obroka z miso juho ali vročo juho podpira prebavo . Za izboljšanje delovanja želodčnih sokov lahko dodate jabolčni kis, kislo zelje ali limonin sok.
Izogibajte se nadležnim plinom z uravnoteženo prehrano in temi posebnimi živili .
