6 koristnih hranil proti prostim radikalom

Manuel Núñez in Claudina Navarro

Zdi se, da ne obstaja hrana ali snov, ki bi lahko preprečila vse zdravstvene težave, vendar imajo antioksidativne spojine dragoceno vlogo pri ohranjanju dobrega počutja.

Tu je seznam 6 hranil, ki so koristna proti prostim radikalom. Sami zase niso antioksidanti , vendar povečujejo učinkovitost številnih antioksidativnih sredstev.

1. Selen

Preprečuje staranje tkiv in nekatere vrste raka. Najdemo ga v česnu , čebuli , brokoliju in pivskem kvasu .

Nekateri simptomi, kot so utrujenost, motnje ščitnice ali krhki nohti, lahko odražajo pomanjkanje selena.

2. Cink

Cink je sestavni del več kot 200 encimov, ki sodelujejo pri obrambi pred okužbami. Najdemo ga v semenih ali pekanih .

3. Koencim Q10

Dokazano je, da koencim Q10 podaljšuje življenje celic. Proizvaja ga telo samo, najdemo pa ga tudi v algah , oreščkih in tofuju .

4. Jod

Je eden najmanj priznanih mineralov z antioksidativnimi učinki . Najdemo ga v nerafinirani ali jodirani morski soli in morskih algah .

5. Mangan

Telo mora proizvajati antioksidativni encim superoksid dismutazo. Najdemo ga v polnozrnatih žitaricah in stročnicah .

6. Glutation

Telo proizvaja lastne antioksidativne snovi. Najmočnejši je glutation , sestavljen iz treh aminokislin (cistein, glicin in glutamin). Razstruplja (drži se strupenih snovi in ​​spodbuja njihovo izločanje z urinom in blatom) ter sodeluje v imunskih procesih proti virusom, bakterijam in obolelim celicam.

Za spodbujanje njegove proizvodnje se priporočajo živila, ki vsebujejo žveplo, kot so česen , čebula in zelje . Pomembni so tudi folna kislina (zelenolistna zelenjava), vitamin B6 (cela zrna in zelenjava) in vitamin B12 .

Vadba in počitek pomagata dvigniti raven.

Flipboard