Odkrivajo bakterije, ki preprečujejo alergije na hrano
Claudina navarro
Spremenjena črevesna mikrobiota morda nima bakterij, ki ščitijo pred razvojem alergij na živila, kot so kravje mleko ali oreški …
Pojavnost alergij na hrano, ki se pojavljajo v odrasli dobi v zahodnjaških družbah, še naprej narašča. Zakaj?
Cathryn Nagler z univerze v Chicagu zagotavlja, da je treba razloge iskati v spremembah črevesne mikrobiote zaradi zunanjih dejavnikov in ne genetskih.
Genetski vzrok izključujejo, ker se večina alergij pojavi z leti, ne od rojstva. Nekatere bolezni, ki so delno genetsko razložene, se lahko pojavijo v odrasli dobi, v primeru alergij pa se lahko pojavijo in spet izginejo.
Antibiotiki in pomanjkanje vlaknin spremenijo mikrobioto
Znanstveniki menijo, da je glavni vzrok alergij sprememba črevesne mikrobiote zaradi okoljskih dejavnikov, vključno s prehrano in zdravili.
Med temi dejavniki iz okolja navajajo antibiotike in pomanjkanje prebavnih vlaken. Kot pravi Nagler, "četudi se izognemo nepotrebnim antibiotikom, jih najdemo v naši oskrbi s pitno vodo in v več hrani, kot si predstavljamo."
Tudi v zelo majhnih odmerkih antibiotiki škodujejo mikrobioti. Cesarean rojstva prav tako prispeva k spremenjeni mikrobiote, ker otrok ne prejema del bakterij, ki se določi v vašem črevesju.
Po drugi strani pa, če ne zaužijemo dovolj hrane, bogate z vlakninami - kot so stročnice, zelenjava ali sadje -, se nekatere populacije koristnih črevesnih bakterij ne morejo hraniti in množiti. Če te bakterije ne rastejo, rastejo druge manj koristne ali patogene.
Raziskovalci so do teh sklepov prišli po poskusih z miši, ki so bile cepljene z različnimi vrstami dojenčkove človeške mikrobiote in krmljene s kravjim mlekom, enim najpogostejših alergenov (sledijo jajca, pšenica in oreški).
Odkrijejo bakterijo, ki bi lahko zaščitila pred alergijami
V študiji, v kateri so sodelovali raziskovalci iz Nacionalnega laboratorija Argonne in Neapeljske univerze Federico II, so miši, ki so prejele mikrobioto otrok z alergijo na kravje mleko, razvile enak problem in tiste, ki so bili cepljeni z bakterijami. zdravih otrok niso pokazali nobene reakcije na mleko.
Zato vrsta mikrobiote določa, ali so se pojavili alergijski odzivi ali ne. Ugotovili so tudi, da je vsaj ena vrsta bakterij Anaerostipes caccae delovala kot zaščita pred alergijskim odzivom.
Ta bakterija, ki pretvori glukozo v butirat, maščobno kislino, ki prispeva k zdravju mikrobiote na splošno, je bila odkrita leta 2002, leta 2022-2023 pa je bilo ugotovljeno, da lahko prepreči alergije na oreščke.
Razvili se bodo novi načini zdravljenja
Avtorji raziskave predlagajo, da bi lahko zdravljenje na osnovi presnovkov, ki jih proizvajajo prebavne bakterije - kot je butirat - ali spreminjanje sestave mikrobiote, učinkovito pri zdravljenju alergij na hrano.
Dr.Nagler še posebej verjame v prihodnost prve možnosti in je ustanovil podjetje ClostraBio, ki razvija posebna zdravila za alergije na hrano.
Referenca:
- Cathryn R. Nagler et al. Zdravi dojenčki hranijo črevesne bakterije, ki ščitijo pred alergijo na hrano. Naravna medicina.
