Pred približno tremi leti sem v Parizu srečal Gabriela, Argentinca, ki je potoval po Evropi, takoj smo ga zadeli, saj smo imeli podoben način gledanja na življenje, oba sva iskala boljši svet, povedal mi je o permakulturi, moram Resda do zdaj nisem še nikoli slišal za to in zdelo se je več kot zanimivo, odhajal je v Grčijo teden dni delati na permakulturni kmetiji, na žalost sem se moral vrniti v Barcelono, k svojemu delu kot suženj sistema Kakorkoli že, Martín mi je povedal o knjigi z naslovom "Revolucija rezila slame" in tako sem spoznal učitelja Masanobouja Fukuoko.
Danes vem nekaj o permakulturi, prebral sem in videl njegove rezultate, že sem vam povedal o sinergijskem kmetijstvu, ki je hči Fukuoka metod, in permakulturi, ki ga je predlagal Bill Mollison, danes je na vrsti mojster, na katerega nakazujem pot naprej bi lahko rekli.
Metoda Fukuoka je revolucionaren način razumevanja kmetijstva, ki sega nazaj do začetka. Metode nekdanjega mikrobiologa Masanobuja Fukuoke, imenovane tudi naravno kmetijstvo, temeljijo na nevmešavanju (Wu Wei). Ta modri kmet predlaga, da smo se ločili od narave in da je naravnih stvari malo. Vsakdo se lahko ukvarja s to vrsto kmetijstva po nekaterih preprostih in logičnih načelih, saj je cilj obdelati zemljo na naraven način.
Osnovna načela naravnega kmetijstva
- Ne pluži . V naravnem stanju zemlja ne ore in gozdovi so vsako leto bolj rodovitni, če jim je dovoljeno, da se razvijajo. Z odstranjevanjem tal spreminjamo del strukture in sestave tal ter uničujemo mikroskopske združbe ogorčic, bakterij in gliv, zaradi katerih so tla bogata in raznolika.
- Ne uporabljajte gnojil ali gnojil . Podobno tudi gozdovi niso gnojeni na osnovi koncentriranih spojin. Preprost prispevek rastlinske snovi, ki se razgradi z delovanjem omenjenih prebivalcev tal, zadostuje za obnovo hranil, ki so jih rastline nekoč zajele na različnih globinah tal. Zaradi vsega tega in mnogih drugih delcev iz živalske favne ter tistega, kar prinaša veter, je rastlinska plast koncentrirana za izjemno plodnost.
- Ne odstranjujte plevela in ne uporabljajte herbicidov . Plevel ne obstaja, če ga poznamo in se naučimo nadzirati z naravnimi metodami. Fukuoka predlaga, da jih preučijo, da bi jih izkoristili in kakšne interakcije z drugimi rastlinskimi vrstami in favno tal za obogatitev agrosistema. Invazija detelje preneha biti, ko mislimo, da preprečuje rast drugih večjih rastlin in bogati zemljo s pritrjevanjem hranil, kot je dušik, zahvaljujoč simbiozi z nekaterimi bakterijami v tleh.
- Ne uporabljajte pesticidov . Škodljivce v monokulturah je mogoče zatirati le s strupi. Metoda Fukuoka se izogiba tej vrsti intenzivnega gojenja, ki izčrpa zemljo, in daje prednost sistemom več vrst, kjer je mogoče naravno uravnotežiti populacije žuželk, tako da niso škodljive.
- Ne obrezujte . Namen je omogočiti rastlinam, da dosežejo velikost, za katero jih je narava zasnovala. Lahko obrežete bolno vejo ali takšno, ki moti drugo rastlino, ki nas pretirano zanima, ni pa zanimivo spreminjati prvotne oblike drevesa z drastičnim obrezovanjem.
Permakultura
Ta naravni način gojenja je zajet v tehnikah tako imenovane permakulture in na koncu temelji na opazovanju in posnemanju narave, ki je veliko pametnejša od nas, namesto da bi poskušali nadzorovati vsakega izmed dejavnikov ekosistem, ki temelji na kemikalijah, mehanski obdelavi ali genskih spremembah.
Čeprav mnogi morda mislijo, da je to norost idealističnega Japonca, je treba vedeti, da je bila metoda Fukuoka v mnogih državah uspešno uporabljena in da je sam gojil riževe nasade z zrni, dvakrat večjimi od velikih monokultur. riž iz vaše države. Seveda lahko vaše nasade riža mešate z jablanami, ržjo in preprogami iz bele detelje. To je najboljše od vsega, da vaš sistem deluje. Uspešno se uporablja celo za zelene površine brez rastlinja.
Tehnika nedelovanja
Wu Wei (ničesar ne počne) ne pomeni sedeti in čakati, da bo zemlja postala rajski vrt. Velikokrat so potrebna leta opazovanja in preučevanja zemlje, do iskanja prave vrste in doseganja optimalnega stanja rodovitnosti, da se doseže dobra proizvodnja.
Gotovo je, da so pridobljeni sadeži neprekosljivega okusa za kakršno koli sodobno kmetijsko izkoriščanje, kjer jabolka nabirajo veliko mesecev preden dozorijo, da jih lahko dlje časa shranjujejo in z ladjo prevažajo do končnih ciljev. Ko prispejo, bodo to storili brez okusa sveže nabranih jabolk v njihovi natančni zrelosti in z napihnjenimi cenami zaradi posrednikov.
Glinene kroglice ali Nendo dango
Njegov sistem sajenja preseneča tudi s svojo preprostostjo. Da pticam prepreči, da bi pojedle večino semen, jih zavije v 2-3 cm majhne kroglice gline in jih raztrese po polju. Ob deževju kroglice, ki ščitijo seme, razpadejo in pustijo, da seme raste.
Rastlinski ostanki, ki so ostali od lanske letine, služijo za prekrivanje tal, zagotavljajo zaščito pred erozijo, ohranjajo vlago in služijo kot kompost za tla. Tako je v naravi in ta zelo učinkovit sistem se je izkazal za učinkovitega že stotine tisoč let.
Ekološko kmetovanje do skrajnosti
Metodo Fukuoka ali naravno kmetijstvo bi lahko obravnavali kot obliko ekološkega kmetovanja, ki se izvaja do skrajnosti. Poleg tega je tudi Permakultura, ker v enaki meri išče skrb za zemljo in ljudi, da bi dosegla pravičen donos. Ta pristop k naravi je treba jemati zelo resno, saj je poleg njegove učinkovitosti tudi način pridelave hrane brez stiskanja ekosistema.
Na žalost učitelja ni več med nami, vendar nam je svojo modrost zapustil v svojih dveh temeljnih knjigah "Revolucija slamnatega rezila" in "Pot naravne pridelave", ki jih lahko prenesete iz naše knjižnice.
Članek napisal Raúl Mannise za Ecocosas.com
Posvetovani viri: Wikipedia, Youtube, Tierramor.org in Gabriel Marin
