"Spoštovanje in povezanost Majev z naravo sta bila neverjetna."
Paula Gonzalez
Lili Olivares je veganska aktivistka in podjetnica. Duša Vegan Expedition, podjetja za obrtno opremo, ki obnavlja dediščino Majev.
Lili Olivares živi v Španiji, odraščala pa je v Gvatemali, državi večne pomladi. Zahvaljujoč nenehnim stikom z naravo in tamkajšnjim avtohtonim prebivalstvom je Lili že zelo majhna spoznala neprecenljivo vrednost, ki jo ima okolje ne samo za naše življenje, temveč kot dom za vsa živa bitja.
Iz tega zgodnjega zavedanja izhaja globoko spoštovanje do vsega, kar vas obkroža. Z več kot desetimi leti okoljskega aktivizma in za pravice živali ima Lili Olivares enega najbolj aktivnih profilov na spletu. Upravlja tri projekte: dva neprofitna in lastno podjetje Vegan Expedition, v katerem z dodatki, ki jih izdelujejo ročno, povrne del majevske tradicije. Z njo smo se pogovarjali o njenih projektih in načinu življenja.
Lili Olivares: "Spoznala sem, da moram spodbujati etično in trajnostno modo"
- Delali ste v Googlu in v nevladni organizaciji, kot je Animanaturalis, kakšne so bile vaše izkušnje tam?
- Nedvomno sta bili dve zelo bogati in različni stopnji. Zahvaljujoč Animanaturalisu sem pri 23 letih postala aktivistka za pravice živali in v nekaj mesecih sem iz vegetarijanstva prešla v veganstvo. Imel sem srečo, da sem skoraj eno leto koordiniral ekipo Barcelone in organiziral različne medijske prireditve in demonstracije. Google je bil na profesionalni ravni čudovita izkušnja, veliko sem se naučil in spoznal zelo dobre prijatelje, a po štirih letih sem se počutil, kot da moram spremeniti svoje življenje in sem nehal.
- Spremenili ste življenje in zdaj delate zase in od doma, zakaj ste ustvarili Vegansko odpravo?
- Veganska odprava je rezultat življenjske spremembe, ki sem jo dal pred tremi leti, ko sem zapustil poslovni svet, da bi vstopil v svet podjetništva in se tako približal svojim sanjam o mirnejšem življenju in v stiku z naravo. Projekt, ki se je začel kot blog z veganskimi recepti in se je z mano malo po malo razvil in zajemal veliko več kot samo hrano. Modna industrija je druga najbolj onesnažujoča industrija na planetu in spoznal sem, da moram preseči hrano in ustvariti ročno izdelane in veganske dodatke, da spodbujam etično in trajnostno modo. Tako se je rodila ta omejena upciklirana kolekcija z vintage huipiles (okrašenimi oblekami) in veganskim semišem.
"Majevski pogled na svet je še vedno živ v huipilih"
- Odraščali ste v Gvatemali, katere navade imate najraje v tej državi?
Brez dvoma je bilo najboljše pri odraščanju v Gvatemali spoznavanje sveta in kulture Majev. Odraščal sem obkrožen s huipili in že od malih nog me je mama naučila ceniti te dragocene umetnine, ročno tkane mesece, obremenjene s pomenom in zgodovino. Spoštovanje in povezanost Majev z naravo sta neverjetna in danes je njihov pogled na svet na različne načine še vedno živ. Najraje imam skozi simbole, ki so prisotni v huipilih, ki jih še vedno uporablja domorodno prebivalstvo in katerim damo drugo življenje za ustvarjanje trajnostnih dodatkov.
Toaletna torba Vegan Expedition
Toaletna torba Vegan Expedition- Iz tega spoštovanja narave in drugih živali stavite na bolj trajnostno in bolj etično življenje: kako ga uporabljate vsak dan?
- Verjamem, da se vse začne z bolj zavestnim življenjem in ob upoštevanju ogromnega vpliva, ki ga ima vse, kar zaužijemo, na planet. Doma smo vedno v nenehnem razvoju do življenja, kolikor je mogoče "brez odpadkov". V zadnjih letih smo uspeli zmanjšati porabo plastike za 80%. Organske izdelke kupujemo v razsutem stanju in čim bolj "km0". Ne samo sadje ali zelenjava, temveč tudi žita, čistila in osebna higiena.
- Zdaj ste tudi mama veganka, kako je bila Irisina nosečnost?
- Popolnoma normalno in zelo lepo. Veganska nosečnost mi je to fazo precej olajšala, saj se moja prehrana ni spremenila in tudi hrane nisem moral odstraniti iz prehrane. Samo tipično, na primer izogibanje kavi in alkoholu, vendar sem še naprej jedel enako, zaradi česar razmišljate o tem, kako čudovita in uravnotežena veganska hrana je lahko v kateri koli življenjski dobi.
"Pri dveh letih moja hči Iris vodi uravnoteženo, organsko in vegansko prehrano"
- Pravite, da je pediater presenečen, kako zdrava je Iris, kakšna je njena prehrana?
- Iris je pravkar dopolnila dve leti in še naprej pije materino mleko na zahtevo. Od leta dalje je začel jesti popolnoma enako kot mi. Obožuje stročnice, kokosovo mleko in sadje. Vzemite B12 vsak teden kot mi in jejte uravnoteženo in organsko.
- Zavezati se kot ženska in imeti feministične reference žensk, ki branijo naravo, je eden od ključev vašega podjetja, katere vrednote želite prenesti Iris in ljudem, ki vas spremljajo na družbenih omrežjih?
- Zame je zelo pomembno, da živim življenje v skladu z mojimi vrednotami in življenjsko filozofijo. Če želite prenesti vrednote drugim, ne glede na to, ali so to vaši otroci, jih morate najprej živeti in jim biti zgled. Brez dvoma empatija in spoštovanje do vseh živih bitij, s katerimi živimo na svetu, človeških in nečloveških. So osnova vsega.
- Na Instagramu vodite tudi dve skupnosti: španski vegani in Mamás Veganas: kakšen je njihov namen?
- Vegani v Španiji so se rodili pred skoraj štirimi leti, potem ko so z mojo drago Cris Rodrigo (sedanjo direktorico ProVegana) rešili pet mačk. Naš cilj je veganstvo ljudem približati na prijazen način, predvsem s hrano. V preteklih letih smo uspeli ustvariti eno največjih veganskih skupnosti v Španiji in veganizirati številna srca. Mamas Veganas se je rodil z idejo normalizacije veganstva pri najmlajših. Dekleta in fantje se rodijo z veliko empatije in ljubezni do živali, ki se izgubijo, saj nanje vpliva vrsta vrst družb.
"Kundalini joga je moje sidro za življenje v sedanjosti"
- Trije posvojeni psi, punčka, podjetje in dve neprofitni skupnosti, kako vse združiti s počasnejšim življenjem?
Zelo dobro vprašanje! Resnica je, da še vedno nimam dokončnega odgovora. Odkar se je Iris rodila, sem moral reorganizirati svoje prioritete in imam veliko manj časa. Še vedno iščem ravnovesje in ni lahko, toda brez dvoma je kundalini joga moje sidro za življenje v sedanjosti. Zahvaljujoč se mu spopadam s tesnobo, ki jo trpim od otroštva, in si prizadevam za osebno rast.
- Že deset let ste vegan, kaj bi svetovali nekomu, ki šele začenja?
V mojem primeru sem bila vegetarijanka od svojega 13. leta, moj razvoj do veganstva pa se je zgodil deset let kasneje, ko sem vzpostavil povezavo in spoznal, da je izkoriščanje živali prisotno tudi v naših oblačilih, ličenju ali osebni higieni. Ni šlo le za to, da ne bi jedli živali. Veganstvo je življenjski slog in tako kot vse spremembe zahteva čas, trud in veliko ljubezni. Prekiniti navade, s katerimi smo bili vzgojeni, ni enostavno, vendar je povsem mogoče. To je nedvomno največje dejanje ljubezni do živali, narave in do sebe. Moj najboljši nasvet bi bil, da bi bili dosledni in ne bi bili preobremenjeni.
- Na koncu: ali lahko priporočite knjigo, citat, ki vam je všeč, in vašo najljubšo jed?
Ženske, ki tečejo z volkovi, avtor Clarissa Pinkola. To je ena mojih najljubših knjig in bistveno branje za vsako žensko. Citat: "Bodi sprememba, ki jo želiš videti v svetu", navdihnjen z mislijo na Ghandija, je nedvomno stavek, ki ureja moje življenje, kajti če hočemo boljši svet, se moramo najprej spremeniti. In končno … moja najljubša jed je bogata veganska feijoada, tipična brazilska jed.
