8 nasvetov za zdrave prigrizke
Mercedes blasco
Prigrizek je vedno majhna zabava, ki lahko zagotovi tudi energijo in hranila, potrebna za dopolnitev prehrane.
Popoldanski prigrizek je popoldanski prigrizek in v uravnoteženi prehrani s petimi obroki predstavlja približno 10% dnevne energije .
Ta prigrizek je bistvenega pomena v otroštvu in mladosti ter je zelo priporočljiv za vse starosti, da se vzpostavi homogena kalorična porazdelitev čez dan.
Dodajte živila, ki jih ne vključite v glavne jedi
Prigrizek vas vabi, da vključite privlačna živila, ki jih je enostavno vzeti kamor koli, saj se to naredi v času dneva, ko ste še vedno aktivni. A to še ne pomeni, da bi moral biti manj zdrav. Nasprotno, omogoča dopolnitev prehrane s sestavinami, ki jih ni bilo v glavnih obrokih.
Idealen je čas, da zaužijete sveže sadje - na primer banane, mandarine, kivi ali jabolka - za popolno dnevno porcijo sadja s prispevkom vode, vitamina C in antioksidantov.
Če je prišlo do znatnega odvajanja energije, ker ste se na primer ukvarjali s športom, je zaželeno suho sadje , prigrizek z višjo koncentracijo sladkorjev.
V snack vas vabi, da se pridružite sadje in oreščki v okusne in hranljive prigrizke, kot so fige in orehi, suhe marelice in lešnikov ali datumov in mandlji. Prvi ogljikovi hidrati in minerali so skupaj z beljakovinami, maščobnimi kislinami in vitamini drugega.
Druga možnost sladkega prigrizka so prigrizki iz suhega sadja . Najdemo jih že pripravljene ali pa jih dehidriramo z domačim sušilcem. Vsekakor so privlačna in prijetna rešitev za sredino popoldneva.
Oreški in semena v kombinaciji z žitnimi kosmiči - v obliki zrnc ali ploščic - so lahko prava superživila.
Najbolj klasične različice lahko spremenite tako, da dodate pipoke ali napihnjeno zrnje kvinoje ali amaranta, skupaj s sezamom, konopljo ali lanenimi semeni, s sirupom in rahlim pridihom toasta.
Klasičen prigrizek je polnozrnat kruh ali toast z oljem ali paradižnikom , ki mu lahko dodate veganske sire ali klobase, od indijskih oreščkov do buč. Na voljo je tudi široka paleta tort, piškotov in kolačkov, narejenih iz polnozrnate moke, olja, rastlinskega mleka in zdravih sladil.
Riževe pogače ali koruzni nachos , skupaj z vsemi vrstami paštet, kot so avokado, olive, tofu ali jajčevci, so brez glutena.
Lahko jih naredite doma, a kakovostne komercialne možnosti so na voljo tudi v trgovinah z ekološkimi izdelki.
Rastlinska mleka in njihovi derivati - kot so jogurti, smutiji in sladice - so lahka alternativa. Izdelano iz žit, kot so riž, oves in kvinoja, ter z oreščki, kot so lešnik ali sezam, soja ali horchata.
Lahko jih najdemo v posameznih posodah, ki jih lahko odpeljemo v šolo, nekatere v čokoladni različici za najmlajše.
In za konec se s spoštovanjem spomnimo tradicionalnih sladkarij: oljk, sončničnih semen, kokic, kokosa, lupine ali pražene čičerike . V kombinaciji s sadjem lahko postanejo sočni in vedno hranljivi prigrizki.
