Hoisin omaka z azukiji in riževo melaso
Kuhar Prabhu
Ta recept je klasična kitajska kuhinja, enostavna in hitra za pripravo. Izraz sicer pomeni "školjke", vendar te sestavine ne vsebuje.
Hoisin omaka je značilno za kitajske kuhinje. Je enostaven in zdrav recept, ki ne vključuje morskih sadežev, čeprav je to pomen besede "hoisin".
Postrežejo ga poleg tradicionalnih jedi, kot so spomladanski zvitki, in obstajajo številne regionalne različice, vključno z vietnamsko. Je tudi preprost in zdrav recept.
Kako narediti hoisin omako
Sestavine za 4 osebe
Čas: 5 '
- 1 česen
- pol čilija
- 100 g kuhanega in zdrobljenega azukija
- 10 g sezamovega olja
- 10 g riževega kisa
- 75 g sojine omake
- 10 g riževe melase
Priprava
- Za njegovo pripravo zmešajte vse sestavine in jih zmešajte z mešalnikom.
- Nato ga dodajte na sol in začimbe . Po vaših željah
- Rezultat mora biti gosta in homogena omaka .
- Bi radi debelejši? Če jo želite bolj zgostiti, omako za 3 minute dajte na majhen ogenj in nato pustite, da se ohladi.
