Korenčkov in pesin sok Pura vida

Javier Medvedovsky in Gloria García Lerma

Ta sok je enostaven za pripravo in zelo hranljiv, koncentriran koktajl vitaminov in mineralov v tekočem stanju. Potrebujete le 5 sestavin, ki jih boste zagotovo imeli v svoji kuhinji.

Sestavine za velik kozarec

Če je mogoče, jih izberite med ekološkim kmetovanjem:

• 300 g pese

• 200 g korenja

• 150 g kumar

• 2 palčki zelene

• 1 limona

1. korak: Pripravite zelenjavo

Olupite in nasekljajte tako korenček kot peso.

Kumaro nasekljajte brez lupljenja , da izkoristite kožo

Očistite zeleno in jo narežite na koščke.

Velikost zelenjave reza je odvisna od velikosti luknje v vašem sokovnik. Vendar, čim manj kosov naredite, lažje bo stroj.

2. korak: sok redno ekstrahirajte

Ko ga razrežemo, vso zelenjavo spustimo skozi sokovnik.

Če boste uporabili kašo katere koli sestavine, vam priporočam, da koščke vsake sestavite posebej. Tako boste dobili celulozo brez mešanja.

V tem primeru peso podajte zadnjo, da ne obarvate preostale kaše.

3. korak: Stisnite limono

Stisnite limono in dodajte sok prejšnji mešanici. Sok že imate pripravljen in pripravljen za pitje!

Če ne boste pili vsega in ga želite obdržati kasneje, ga shranite v steklenico s pokrovom in pustite v hladilniku.

Vzemite ga dan, da izkoristite njegove hranilne snovi.

Sveže ideje za pripravo zelenjavnih sokov

Za pripravo tega soka priporočamo uporabo sokovnika za hladno stiskanje , saj boste tako lahko kar najbolje izkoristili hranila in izvlekli ves okus zelenjave. Rezultat bo izjemen.

Zdaj vam sveži zelenjavni sokovi ponujajo široko paleto svežih možnosti, s katerimi lahko nahranite svoje telo . Ta korenčkov in pesin sok je le en primer. Sok z intenzivno, svetlo barvo in bogat z betakarotenom in drugimi antioksidanti.

Svetujemo vam, da raziščete, katere druge kombinacije lahko ugotovite, katere so vam najbolj všeč. Tu vam predlagamo še nekaj, da začnete poskusiti. Upoštevajte enak postopek kot pri prejšnjem receptu:

Osvežilni lubenicini sokovi

• 700 g lubenice s semeni
• 1 čajna žlička mletega kardamoma
• nekaj listov mete

Zelo zeleni jabolčni sok

• 3 jabolka
• pest špinačnih listov
• sok 1 limete

Idealno je, da jih trenutno zaužijete, če pa jih boste pili kasneje, jih hranite v hladilniku, če je le mogoče v steklenici.