Česen veganesa s kurkumo
Claudina navarro
Ta recept za vegansko majonezo vsebuje samo zdrave, naravne sestavine. Česen daje moč in kurkumo, oranžno barvo in eksotičen pridih.
Prednost priprave veganske majoneze doma je ta, da jo poleg tega, da vsebuje samo naravne sestavine in brez dodatkov , aromatizirate z začimbo ali zeliščem, ki vam je najbolj všeč.
V tem primeru vam predlagamo barvito in okusno vegansko kurkumo, ki jo je zelo enostavno pripraviti doma.
Kako pripraviti kurkumo vegan
Kot pri drugih veganezah je osnova te omake sojino mleko in dobro rastlinsko olje .
Sestavine:
- 130 ml sojinega mleka (brez dodanega sladkorja)
- 130 ml oljčnega ali sončničnega olja, najprej hladno stisnjenega
- 4 g kurkume
- 2 stroka česna
- 30 ml limoninega soka
- sol po okusu
priprava:
- Vse sestavine damo v kozarec mešalnika.
- Počasi premikajte roko gor in dol, dokler ne opazite, da se mešanica popolnoma emulgira.
