Študija, ki so jo izvedli znanstveniki iz Royal Botanic Gardens (Združeno kraljestvo), poudarja, da več kot polovici divjih vrst kave grozi izumrtje.
To je posledica krčenja gozdov, podnebnih sprememb ter širjenja in povečanja patogenih škodljivcev in gliv.
Prvič so raziskovalci temeljito ocenili vrste kave, uvrščene na Rdeči seznam ogroženih vrst Mednarodne zveze za ohranjanje narave (IUCN).
Rezultati več kot 20 let raziskav kažejo na veliko skrb za prihodnost svetovne proizvodnje kave.
Na seznamu je Coffea arabica , najbolj prodajana in najprimernejša kava na svetu.
Veliko dela je bilo opravljenega v divjih krajih, predvsem v odročnih gozdovih Afrike in na otoku Madagaskar. Leta 2012 so raziskovalci že razkrili temno podobo divje arabike.
Z uporabo računalniških modelov so lahko načrtovali, kako bodo podnebne spremembe vplivale na vrste v Etiopiji, in pokazali, da bi se lahko število krajev, kjer raste Arabica, do leta 2080 zmanjšalo za kar 85%. Leta 2022-2023 je skupina svojo pozornost usmerila na vpliv podnebne spremembe v proizvodnji kave, kar dokazuje, da bi lahko do 60% površine, ki se uporablja za proizvodnjo kave v Etiopiji, do konca stoletja postalo neprimerno za uporabo.
Ta najnovejša raziskava potrjuje, da je med 60% vrst, ki jim grozi izumrtje, vrste, ki so lahko ključne za prihodnost proizvodnje kave. Trenutno se svetovna trgovina s kavo opira le na dve vrsti - Arabico (približno 60%) in Robusta (približno 40%), vendar bodo zaradi nastajajočih in zaostrovalnih groženj verjetno potrebne druge vrste kave.
»Med ogroženimi vrstami so tiste, ki bi se lahko uporabile za razvoj kav prihodnosti, vključno s tistimi, ki so odporne na bolezni in so sposobne prenesti poslabšanje podnebnih razmer. Uporaba in razvoj naravnih virov kave sta lahko ključnega pomena za dolgoročno trajnost kavnega sektorja, «pravi dr. Aaron Davis, vodja raziskav kave v Royal Botanic Gardens.
Študija "Veliko tveganje izumrtja prosto živečih vrst kave in posledice za trajnost kavnega sektorja". Je prosto dostopen in si ga lahko ogledate tukaj
