Lucho Iglesias: "Lahko ustvarimo raj na zemlji"
Montse Cano
Za tega strastnega zagovornika permakulture je dobro obdelovanje zemlje temelj za dobro skrb za vse ostalo. Na tem temelji način življenja, povezan z naravo, ki mu posveča svoj novi dokumentarec.
Utopija, čarobna beseda, ki nas premika naprej, je za naslov svojega prvega dokumentarca (2008) izbral Lucho Iglesias. Zdaj je pravkar izdal Permanent Change , v katerem nam govori o čudežih, ki jih permakultura deluje na zemlji in na ljudeh.
Lucho Iglesias je diplomiral na Akademiji za permakulturo v Veliki Britaniji, permakulturo je odkril v devetdesetih letih in od takrat vadi in preučuje higieno. Od leta 2004 poučuje napredne uvodne tečaje permakulture in tečaje, ki jih je potrdila Angleška akademija.
Njegov novi dokumentarni film Permanent Change zbira njegovo pričevanje in pričevanje njegove partnerice Matricije Lane, pa tudi pričevanja drugih ljudi, ki sodelujejo v spremembi paradigme, ki jo pomeni permakultura.
Permakultura, kot jo je videl Lucho Iglesias
Leta 2000 sta Lucho Iglesias in Matricia Lana kupila zapuščeno kmetijo na bregovih Rio Grande, med Coínom in Málago. Tam so ustanovili Caña Dulce , permakulturno šolo, z željo, da bi lahko eksperimentirali in poučevali trajnostni način življenja.
V mestu Caña Dulce 6 ali 7 ljudi dnevno dela na polju in samozadostno. Tam živi permakultura in ustvarja vse, kjer prej ni bilo nič : drevesa, zgradbe, sadovnjaki, energija …
"Sanje za mnoge ljudi, kot smo mi, ki so jim pomagali prostovoljci, družine, sodelavci, sosedje, pripravniki …", o projektu komentira Lucho. "Videti spremembo je popolnoma razveseljivo."
-V svojem novem dokumentarcu prikazujete skoraj pusto zemljo, ki se je v nekaj letih spremenila v sadovnjak. Kaj ima permakultura za dosego te preobrazbe?
-Cilj je razširiti te sanje. Želeli smo pokazati to celostno znanost, ki mi je spremenila življenje in zajema različna področja, saj se poskuša združiti, ustvariti vzajemnost, sinergije …
Čudovito je, ker je sestavljeno iz ustvarjanja kulture miru, negovanja, kajti če imamo zdrave ljudi, bomo imeli zdrave družbe …
-Mislil sem, da bi govorili samo o pridelkih. Vi pa govorite o vzgoji, zdravju, biotski raznovrstnosti, samoupravljanju …
-Ja, permakultura je bistvenega pomena, kar je skrb za zemljo, saj brez nje ni skrbi za ljudi in vse ostalo.
Tam dajemo velik poudarek, ker verjamemo, da se sprememba paradigme začne s hrano, od tam pa želimo ustvariti trajno kulturo. Od tod krčenje "trajnega" in "kulture".
"Sprememba paradigme se začne s hrano, od tam pa želimo ustvariti kulturo, ki bo lahko trajala."
-Poleg vas se pojavijo še drugi ljudje. Ste iskali druge, ki so doživeli podobno spremembo?
- Zelo so predani tej spremembi paradigme. Nekateri ljudje niso znani, zakaj imamo starševsko predanost naravi in soljudi in veliko časa poskušamo izboljšati in se iz okolice in družbe rešiti iz te uničujoče vztrajnosti.
Zame so zgledi in jih zelo občudujem, na primer Sonia Rubio, ki je ekoherojka, ki daje vse za to preobrazbo. Pedro (Burruezo), Ángeles (Parra), moj partner, Matricia, Karmelo Bizkarra …
-Mislim, da je tisto, kar pravi dr. Bizkarra, izjemno: da je zdravje mogoče le, če jemo živo hrano. Katera hrana je najboljša za gojenje v mestu Caña Dulce?
- Že 25 let doživljam higienizacijo in organsko hrano in moje izkušnje mi pravijo, da uživanje sveže in dobre hrane omogoča boljšo kakovost življenja. In to občutite v svojih mislih, razpoloženju, telesu …
"Izkušnje mi pravijo, da uživanje sveže in dobre hrane omogoča boljšo kakovost življenja."
- V nekem trenutku ste opazili, da eksperimentirate z rastlinskimi izvlečki in razumete, da ni treba zastrupiti zemlje ali hrane …
- Obstaja veliko raziskav na področju proizvodnje hrane: ekološko kmetovanje, biodinamika, permakultura … In ekološko kmetovanje je prefinjena znanost z impresivno formulacijo. Za vse imamo rešitve, ne da bi se morali zastrupiti s fungicidi, insekticidi in še več.
-Ali nam lahko navedete primer svojega načina eksperimentiranja?
-Rastlina, zaradi katere se zaljubimo, je kopriva, ker je večnamenska: preprečujete prihajanje žuželk, vendar jih ne pokončate ali ubijete pomožne favne, ki pleni te žuželke. Predvsem pa si prizadevamo vzpostaviti ravnovesje s funkcionalno biotsko raznovrstnostjo.
Narava ima načelo homeostaze, tako kot naše telo: če mu daste priložnost, se lahko obnovi in pozdravi. Na primer, če imate na vrtu presežek polžev, preprost ribnik, kot je naš, z 20 žabami. Vsako noč jedo nešteto polžev.
"Narava ima načelo homeostaze, tako kot naše telo: če mu daste priložnost, se je sposobno regenerirati in zdraviti."
To imamo radi v permakulturi: ustvarjamo zavetišča za plenilce, ostriže, gnezdilnice …
-Kaj se dogaja s tlemi?
-Imamo zelo resen problem, ki povzema tako imenovani regresijski proces: vsak dan imamo več ljudi, več rojstev in manj obdelovalnih površin zaradi erozije in slabega ravnanja s tlemi.
Gosjo, ki nosi zlata jajca, smo stopili tako, da smo jo v celoti izkoristili. Ko pride agrobiznis, nekaj let traja pomemben donos iz teh rodovitnih dežel, vendar se ta razgradi, razjeda in na koncu rodovitno zemljo pošlje na dno morja. In to nas bo pripeljalo v zelo občutljivo situacijo, kajti če izgubimo podlago, izgubimo igro.
"Vsak dan imamo manj obdelovalnih površin. Gosjo, ki odlaga zlata jajca, smo stopili, tako da smo jo v celoti izkoristili."
To dobro poznajo populacije, kot je Haiti, ki so zaradi kolonialnih pridelkov (kakav, kava, čaj ali sladkorni trs) izgubile plodna tla. In ljudje brez zemlje so najrevnejši na svetu.
-V nasprotju s tem pravite, da je permakultura kultura miru, zakaj?
-Ker živimo v zelo bojeviti kulturi, sami s seboj, z otroki, starejšimi … si jih nočemo doma. S hrano enako. Zdi se, da imamo vse, vendar imajo jabolka na primer več kot 30 kemičnih obdelav.
Nujno je izkusiti načine za dosego miru. In permakultura je lahko v veliko pomoč.
"Živimo v zelo bojeviti kulturi, sami s seboj, z otroki, starejšimi … nočemo jih doma."
-Ali je Trajna sprememba vabilo k vprašanju našega načina življenja?
-Zavedam se, da je permakultura namenjena zelo majhnemu družbenemu sektorju. Je pa veliko ljudi, ki bi radi, da bi lahko storili kaj takega. Predvsem sem mislil, da sporočilo doseže tisti odstotek, da lahko storijo kaj podobnega.
Kot se mi je zgodilo nekoč, so se mi pojavile te informacije in rekel sem si: "To bi si želel, da bi ustvaril raj na Zemlji", kraj velike lepote. Ker imajo ti prostori tisto čarobnost, a hkrati to funkcionalnost. So trajni vir navdiha.
Kot rečem v dokumentarcu, je zame umetnost vseh umetnosti, saj se tako navezujem na deželo in bližnje, ne da bi jih napadel in čim bolj izboljšal življenje. Zato je moj glavni cilj predstaviti permakulturo.
