Okusen meni z zelenjavo proti raku
Dr. Odile Fernández
Izberite zelenjavo proti raku, jo kreativno kombinirajte v svoji dnevni prehrani … in uživajte. Pokažemo vam nekaj idej za začetek.
Pomemben del rešitve raka je na skromnem vrtu. S sadjem in zelenjavo lahko to bolezen preprečimo.
Gre za okrevanje, kolikor je mogoče, tradicionalne prehrane, pri kateri so izdelke z vrta uživali in kuhali doma zelo skrbno in brez naglice.
Predlogi za jedilnik proti raku
Danes lahko začnete uživati v prehrani proti raku, ki temelji na svežem sadju in zelenjavi. V ta namen predlagamo več možnosti za vsakega od 5 dnevnih obrokov.
Zajtrk
- Nesladkan sok, zeleni smuti ali limonada.
- Ovseni kosmiči ali žitna krema z jabolkom ali banano, semeni, oreški in nemlečnim mlekom.
Sredi jutra
- Oreški s suhim sadjem.
- Košček sadja.
- Infuzija.
kosilo
- Poleti solata, gazpačo, sok ali zeleni smuti.
- Krožnik juhe, juhe ali rastlinske smetane pozimi.
- Kuhana jed, kjer so glavni junaki zelenjava. Na primer: rjavi riž s parjeno zelenjavo in sojino omako; čičerika s paradižnikovo omako; ali kvinoja z gobami in morskimi algami.
Prigrizek
- Košček svežega sadja in pest oreščkov.
- Sadni nabodala s čokolado.
- Smoothie ali zeleni sok.
Večerja
- Guacamole s surovim korenčkom in brokolijem maki.
- Wok zelenjavo s kokosovo in curry omako.
- Kuskus iz brokolija in suhega sadja s šparglji v avokadovi in citrusni omaki.
