Breza je ime za kategorijo dreves in eno izmed njih, Betula pendula Roth. njeni listi Betulae Folium pa vsebujejo zdravilne in hranilne lastnosti.

Poleg tega lahko z lubjem naredite sladkor in z njim tudi brezovo olje, dva izdelka, ki sta kljub visoki ceni vse bolj priljubljena.

Brezov sladkor

Brezov sladkor se vedno bolj trži, različne študije pa kažejo, da je veliko bolj zdrav kot trsni ali pesni sladkor.

Poleg tega, ker ga insulin ne potrebuje za njegovo absorpcijo v telesu, ga lahko zaužijejo diabetiki ali ljudje, ki so na dieti, da bi shujšali, saj ima 40% manj kalorij kot beli sladkor in 75% manj ogljikovih hidratov. ogljik.

In če to ne bi zadoščalo, se votline zmanjšajo za 85% v skladu s študijami različnih znanstvenih središč in podjetij, namenjenih trženju tega izdelka.

Seveda njegova cena ni nizka, saj znaša med 10 in 20 evri za vsak kilogram, ali celo več, če jo kupimo v majhnih pakiranjih.

Kontraindikacije brezovega sladkorja

Ena od kontraindikacij tega brezovega sladkorja je, da je njegova glavna sestavina, ksilitol, strupen za številne živali, vključno s psi. Zato ga nikoli ne puščajte na dosegu domačih živali.

Ljudje s težavami z gastroenteritisom ali kroničnim kolitisom se morajo izogibati uživanju te snovi, saj lahko poslabša njihov položaj. Tudi ljudje z različnimi alergijami se morajo pred uživanjem posvetovati s svojim zdravnikom.

Prekomerna uporaba brezovega sladkorja ima lahko neželene učinke, kot so driska, plini in kolike.

Brezino olje in njegove lastnosti

Uporaba brezovega olja je predvsem kozmetična. Uporablja se tako za ustvarjanje krem ​​in drugih izdelkov kot tudi za neposredno nanašanje na kožo.

Njegova najpogostejša uporaba je proti celulitu, nanašanje na zadnjico in noge, kjer se običajno vidi stanje, preprečuje pa tudi bakterije in glivice na koži.

Zaradi svojih lastnosti ima kožo visoko pomirjujočo in vlažilno moč, saj vsebuje veliko vitaminov, kot so kalcij, fosfor, železo, kalij, natrij, magnezij in cink.

Lastnosti brezovega lista za infuzijo

Toda brez dvoma so brezini listi za infundiranje najbolj uporabljeni del tega drevesa na zdravilni ravni. Ena izmed lastnosti breze, ki jo poudarja, je njena diuretična moč.

Je tudi antiseptično, analgetično in protivnetno, ki skupaj s svojo zgoraj omenjeno diuretično sposobnost naredi eno najmočnejših infuzij te rastline proti okužbam sečil ali ledvičnim kamnom.

Druge pomembne lastnosti, ki jih je treba poudariti, so, da je breza:

• Protirevmatično
• Antihipertenzivno
• Adstringent
• Hemostatski,
• Zdravljenje,
• Razstrupljanje

Pripravite brezovo infuzijo

Priprava brezovega poparka je zelo podobna ostalim infuzijam. Idealno razmerje je ena skodelica vode na vsako žlico zelišča.

Zavremo vodo in ugasnemo ogenj.

Dodajte suhe zdrobljene brezove liste in pokrijte.

Pustimo ga počivati ​​približno 10 minut in to je to.

Priporočljivo je piti od dve do tri skodelice te infuzije na dan.