5 razlogov za prenehanje kave (in kako jo piti, če se ne morete upreti)
Kava je izredno kisla pijača in nam lahko izčrpa hranila.
Mnogi moji pacienti me sprašujejo, ali je pitje kave tako hudo, kot pravijo, ali bi jo res morali nehati piti, da bi bila zdrava, saj jo imajo radi in je ena izmed njihovih udobnih živil.
Osebno pijem kavo samo na potovanjih, običajno takrat, ko sem v Španiji, in je bolj družbena kot nujna. Ne bom zanikal, da mi je všeč njegov okus in aroma, lahko pa se pohvalim, da ga zdaj jemljem iz užitka in ne zato, ker se moram zbuditi ali ker iščem "zagon energije", da nadaljujem s svojim dnevom.
Ker sem zjutraj nehal piti kavo , odkar sem spremenil čistejšo prehrano, se zbudim z veliko vitalnosti in če potrebujem pomoč, da nadaljujem s svojimi nalogami, preden končam dan, imam vedno na voljo zdrave alternative.
Najprej pa želim navesti razloge za redno prenehanje pitja kave:
1. Kava je izredno kisla pijača. V načinu življenja Eat Clean želimo telo razvajati z živili, ki spodbujajo bazičnost krvi in v telesu ne aktivirajo kompenzacijskih mehanizmov, kot so odstranjevanje vodnega kamna in vbrizgavanje kalcija (alkalizirajočega minerala) v krvno plazmo.
2. Kava nam lahko izčrpa hranila. Zloraba kave lahko povzroči pomanjkanje vitaminov skupine B, zlasti B1, tiamina. Zaradi tega se lahko počutimo utrujene, živčne in bolečinske. Poleg tega lahko redno uživanje kave privede do slabe absorpcije hranil v tankem črevesju, kar vodi v prihodnje pomanjkljivosti.
3. Kava je ena izmed poljščin, na kateri se uporablja največ pesticidov. Glavni izvozniki kave so države Južne Amerike, na primer Kolumbija, kjer se uporabljajo pesticidi, kot so heptahlor, klordan in dieldrin. Te kemikalije so toksini za naše telo.
4. Dolgotrajno pitje kave lahko vpliva na naša jetra , glavni organ, ki je odgovoren za izgorevanje maščob in čiščenje telesa. Jetra se lahko preobremenijo, ko poskušajo očistiti vse kemične ostanke kave, skupaj z vsem kofeinom. To preprečuje pravilno čiščenje krvi in lahko zdravo obnavljamo svoja tkiva.
5. Kava poudarja nadledvične žleze. Ste eden tistih, ki se ne more znebiti podočnjakov? To je lahko povezano s preobremenitvijo nadledvičnih žlez. Kava vsebuje kislo olje, ki draži sluznico želodca in spodbuja zgago. To povzroči, da naše telo izloča adrenalin, ta pa spodbuja izločanje inzulina in lahko sproži hipoglikemijo, kar vodi do hrepenenja po sladkem, vzponov in padcev energije ter nihanj razpoloženja.
Kljub temu, če vztrajate pri pitju kave, so moja priporočila:
- Vedno pijte organsko kavo: telesa ne onesnažujte z vsemi kemikalijami, ki se uporabljajo pri gojenju kave.
- Ne mislite, da je brez kofeina boljše: brezkofeinska kava kofeinira s pomočjo kemikalije, imenovane trikloroetilen, ki se uporablja za kemično čiščenje in razmaščevanje kovin.
- Če vam je všeč kava z mlekom ali sladkorjem, uporabite mleka in sladila rastlinskega izvora, kot so stevija, kokosov nektar ali javorjev sirup. Z dodajanjem mleka ali sladkorja pijače ne želimo narediti še bolj kislo.
- Preklopite na čaje: črni čaj, yerba mate ali čaj Matcha vsebujejo snovi, podobne kofeinu ali derivatom, vendar v manjši količini in so dober nadomestek pri vašem prehodu.
- Ne pijte več kot 1 kavo na dan. Skodelica kave vam sicer ne bo škodila, vendar bo vedno bolje, če jo zmanjšate na nekajkrat na teden.
