V kakšnem delu hiše imate lahko majhen košček zemlje, bodisi na vhodu bodisi na dvorišču. Torej, če je temu tako, je ta članek namenjen vam. Če ni tako, vas vabimo, da nadaljujete z branjem.
Vzdrževanje zelene in dobro pokošene zelenice je ogromna izguba energije, sveže vode, semen in časa. In s skoraj enakimi stroški in časom bi lahko imeli bujni vrt, da bi jedli zdravo in poceni.
Predstavljajte si, kako bi bilo živeti v skupnosti, kjer na vrtovih raste paradižnik, pa tudi granatno jabolko, špinača, ohrovt, fige, bučke, jagode, mandlji, česen, čebula, jabolka in vse ostalo. se nam zdi tako.
Takšne skupnosti se pojavljajo po vsem svetu, saj se mnogi začnejo učiti o prednostih bolj trajnostne in samozadostne.
To preprosto, a revolucionarno dejanje bi lahko oblikovalo naše zdravje, gospodarstvo, politiko in naravno okolje. V središču življenja je hrana. Ljudje, ki nadzorujejo, kaj jemo, nadzorujejo svoje zdravje in način življenja.
Zato vam puščamo 5 razlogov, kako travnik ali majhno zelenico, zelo lepo, a skoraj brez življenja, spremeniti v vrt, ki bo nekoliko bolj svoboden in samozadosten.
1. Ravnanje z okoljem
Eden glavnih razlogov za pridelavo hrane na majhnem prostoru je izogibanje petrokemikalijam, ki se uporabljajo za gnojenje in konzerviranje industrijske hrane.
Enako se zgodi s pesticidi in herbicidi, razen če so izjemno strupeni za nas in druge živali. Škodujejo številnim žuželkam, ki so koristne za človeško življenje in dobro počutje planeta, na primer čebelam opraševalkam, katerih populacija v zadnjih letih alarmantno upada.
Mestno kmetijstvo daje proizvodnjo hrane in zdravje ljudem v roke, kar jim omogoča boljše ravnanje s hrano na zdrav in okoljsko trajnosten način.
Ta nova oblika kmetijstva nas odklopi od nafte. Metode ekološkega kmetovanja ustvarjajo bolj simbiotičen odnos z ekosistemi in ohranjajo zdravo okolje.
2. Prenova lokalnih gospodarstev
Delitev sosedov in sosedov je nekaj, kar se je izgubilo v naših skupnostih. Stanovanjska območja redko vključujejo skupne prostore za izmenjavo hrane in pridelkov.
V nekaterih regijah ZDA in Evrope je celo nezakonito prodajati domač kruh ali paradižnik svojim sosedom. Zakon odvrača trgovino v skupnosti, saj spodbuja nakup hrane v velikih verigah supermarketov.
To lahko pomagamo spremeniti z ustvarjanjem prostorov v naših skupnostih. Mestno kmetijstvo je oživilo idejo trgovine in izmenjave med sosedi številnih mest.
Če bo mestno kmetijstvo še naprej raslo, bo povzročilo velike in pozitivne gospodarske motnje z uvedbo lokalne pridelave hrane, ki bo konkurenčna večjim korporacijskim trgom po ceni, kakovosti, zdravju in udobju.
3. Osredotočite se na lokalno politiko
Mestno kmetijstvo daje ljudem spodbudo, da se vključijo v lokalno politiko in se tako lahko borijo za lokalne predpise, pomembne za vsakdanje življenje ljudi, ki si skušajo sami pridelovati hrano in delati s svojo skupnostjo.
Rast mestnega kmetijstva je že pripeljala do tega, da so se ljudje skupaj zavzeli za obsežne pravne reforme, kot je California California Cottage Food v Kaliforniji v ZDA, ki bo ljudem omogočila zakonito prodajo nekaterih domačih izdelkov, kot so marmelade in kruh. .
Zaradi uvedbe urbanega kmetijstva so se skupnosti združile, da bi se borile za pravico zbiranja deževnice in zadrževanja čebel v urbanih prostorih za pridelavo medu.
4. Zdravje in prehrana
Nič manj pomembno ni zdravje in prehrana, povezana s samoproizvodnjo. Hrana, ki jo proizvaja prehrambena industrija, ima lahko številne negativne učinke na zdravje ljudi, ki jo uživajo.
To je zelo velik razlog, da postaja mestno kmetijstvo privlačnejše za številne skupnosti.
Ko imate popoln nadzor nad tem, kaj uporabljate za pridelavo hrane, ki jo hranite, obstaja večja verjetnost, da boste uporabili najbolj zdrave metode gojenja. Lokalna hrana je sveža, okusna in bogata s hranili.
Kot je razvidno iz številnih skupnosti, lahko mestno kmetijstvo zagotavlja svežo in zdravo hrano ljudem, ki običajno ne bi imeli dostopa do zdrave hrane.
Ljudje bodo več časa preživeli zunaj in se ukvarjali s fizičnim vrtnarskim delom. To bi lahko povzročilo manj debelosti, manj kroničnih bolezni in nižjo zdravstveno porabo.
5. Interakcija skupnosti
Za urbano kmetijstvo je središče skupnost. Ljudje se morajo združiti, da bi pridelali hrano in jo priskrbeli svojim sosedom. Zamenjajo se semena, deli se delo, letina in znanje.
Interakcija s skupnostjo je sestavni del gradnje varnih, sodelovalnih in mirnih bivalnih prostorov. Če si bodo ljudje skupaj ustvarili lokalni sistem prehrane, ki zagotavlja hrano za vse, se bo skupnost okrepila in poenotila.
Predstavljajte si, če bi se vsaka skupnost združila in začela gojiti hrano namesto trate na svojih vrtovih, terasah, balkonih, terasah ali celo v javnih prostorih.
To bi lahko bila prava revolucija, ki se bori proti vprašanjem, ki trenutno zadevajo vse družbe, podnebnim spremembam, zdravju in gospodarstvu.
In najboljši del ne traja veliko - samo vzemite lopato in začnite kopati!
