Da bi se naučili, kdaj in kako saditi česen, ni treba vedeti vsega o tej rastlini, od koder ni zagotovo znano, od kod prihaja, če prihaja iz Azije ali južne Evrope, vendar je pri tem enako. Pomembno je, da lahko uživamo.
Kar morate vedeti, je, da se že dva tisoč let ali več goji in uporablja tako za kuhanje, saj je ena glavnih sestavin skoraj vseh jedi, pa tudi za izjemno medicinsko uporabo.
Ta rastlina je več kot koristna za razkuževanje, čiščenje krvi in za številne druge stvari, izboljšanje organov, kot so pljuča, mehur in jetra.
V drugem nedavnem članku smo govorili o zdravilnih lastnostih česna, tukaj pa se bomo osredotočili na vse, kar je potrebno, da česen posadimo na pravi način. Da boste lahko posadili česen, uživali v tej čudoviti rastlini in si sami uredili zobe.
Setev česna: kako ga gojimo in negujemo
Za njegovo gojenje je pomembno, da pri sajenju ali sejanju česna vemo, da čeprav prenašajo malo sence, raje rastejo neposredno na soncu.
Kdaj sadimo ali sejemo česen?
Jeseni (za razvoj čebulnice jih potrebujejo mraz) so zobje posajeni s konico navzgor in iz vsakega se bo pojavila cela glava. Organski način za zaščito pred glivičnimi napadi je, da jih za nekaj ur pred sajenjem potopite v raztopino pecilnega praška z vodo (delež je ena žlica tega v enem litru vode).
Če želimo nabirati glave, nageljnove žbice sadimo približno na vsakih 15 cm, če pa bomo nabirali mladi česen (česen), odlično sestavino za solate, jih bomo posadili tesneje skupaj ali pa preprosto postavili celo glavo, ki je zobe malo ločila.
Globina, do katere so zasajene, je odvisna od velikosti bulbilla, čeprav je običajno 2-3 cm ali največ 4 cm. Stroke česna pokrijemo z zemljo, nato pa zemljo prekrijemo s slamno zastirko ali suho travo in suhimi listi.
Od četrtega tedna bomo opazovali poganjke, ki rastejo med pokritostjo. Pozimi rastejo počasi, spomladi pa se njihov razvoj pospeši. Sredi te sezone lahko rastlinsko listje "zavozlamo", da spodbudimo nastanek čebulic.
Ko vidimo, da tri četrtine listja porumeni, bo čas za žetev (približno približno 8 mesecev).
Na dnu rastlin skrbno naredimo luknjo in čebulice odstranimo. Ni primerno potegniti stebla, saj jih lahko razcepimo. Zaščitimo jih pred soncem v suhem in hladnem prostoru, po 4 do 6 tednih pa bodo suhi, da jih očistimo in shranimo za kasnejšo porabo. Za največje bomo rezervirali naslednje leto.
Gojenje v loncih je možno, če uporabimo česen, če želimo nabirati nageljnove žbice.
Škodljivci pri sajenju česna
Na splošno je česen zelo odporna in enostavna za gojenje zelenjava. Prav tako obstajajo nekateri škodljivci, ki lahko zdesetkajo pridelek česna. Glavni so:
- Čebulna muha (žuželka)
- Por lišaji (žuželke)
- Česen rje (glive)
- Plesen (glivice)
Pridobivanje čebulic za gojenje česna
Načeloma je dovolj, da z ene glave odstranimo zobe in jih posadimo. Na žalost je veliko glavic česna, ki jih kupimo, podvrženih sterilizaciji ali hladilniku, zaradi česar izgubijo sposobnost kalitve. Če česen kupujete iz ekoloških pridelkov, je varneje kaliti. Tudi v trgovinah s semeni imajo navadno česen za gojenje, ko je sezona.
Nega in namakanje sajenja česna
Oskrba in namakanje česna je temeljni del njegovega gojenja. V tem pogledu je nekoliko posebna zelenjava in se razlikuje glede na potrebe gojenja.
Poskusil se bom malo poglobiti v to, kako naj naredimo za njegovo oskrbo in namakanje. Ko posadimo česen, bolj ali manj sredi jeseni, kot smo rekli, se moramo pripraviti na njihovo oskrbo.
Namakanje razlikuje nekoliko odvisno od podnebja, v katerem smo, je, ali so deževne sezone. Na primer v kraju, kot je Asturija, kjer je deževno vreme, jih bomo komaj zalivali. Skoraj bolje je, da ji primanjkuje vode, kot pa, da gremo čez njeno namakanje.
Seveda pa bomo 20 dni po obiranju nehali zalivati česen, da ne bomo imeli težav z ohranjanjem zaradi prekomerne vlage ali gnitja .
Vprašanje komposta , skratka, ni rastlina, ki bi jo bilo treba veliko , in skoraj bolje je, da ne uspe . Če pa moramo dodati kakšno gnojilo, bogato s kalijem.
Če vidimo, da tam, kjer posejemo zob, zraste več stebel, je tudi zanimivo in pomembno, da ga odstranimo, da se glavice dobro razvijejo.
Po teh opravilih na vrtu bomo morali opraviti proti koncu pridelka, topu ali rezanju rože, če gre za sorto, ki jo ima, in kasneje vozlanje, da jo pripravimo na obiranje.
Nega česna: kako ga zavezati ali zavozlati
Gojenje česna se končuje pozno spomladi, po toliko mesecih na vrtu. Skoraj bomo nabrali česen in lahko uživali v njegovih aromah in okusu. Najprej pa jih moramo vezati. Korak pred trgatvijo, pomemben za izvedbo.
To je ena izmed skrb rastlin: česen zavežite ali vozli. Je del bolj ali manj okoli San Antonia (13. junija) in po svetnikih in ljudskem pregovoru smo na vrsti mi na severni polobli (južna polobla, dodajte 6 mesecev), česen zavozlajte s slavnim vozlom sv. Antonio .
Če to počnemo, kot nam pravijo svetniki, je v redu, vendar je veliko bolje vedeti, zakaj to počnemo.
To nalogo bomo opravili skupaj z drugimi, ki smo jih opravljali in smo že videli. So enostavne, a zelo pomembne naloge in so del celotnega postopka sajenja česna.
Če se spomnite, česen sejemo novembra (sredi jeseni) in od takrat do danes je bila oskrba minimalna. Česen je pridelek, ki ga komaj sploh moramo pogledati.
Opraviti moramo le določene posebne naloge, biti zelo previdni pri zalivanju in dobili bomo nekaj odličnega česna.
Rastlina česna je že dosegla svoj največji razvoj. Z izdelavo tega vozla dosežemo, da se steblo izsuši in s tem prenehamo pošiljati hranila v zračni del rastline, ta pa ostanejo v čebulici, kjer jih je rastlina v tem času ohranjala. Vozljanje gre za pospešitev vegetativnega procesa rastline in konec tega meseca (junij) bomo bolj ali manj za Petrov dan nabirali česen.
Kako posaditi slonski česen
Slonski česen (čilotni česen) je sorta, ki se nekoliko razlikuje od tiste, ki smo je vajeni, pa naj gre za vijolični česen ali takšen v življenju, tako imenovani beli česen.
Ti česen ima med najbolj izjemnimi lastnostmi, velikost, ki se potroji kot običajni česen, in tudi nekoliko bolj blagega okusa. Idealno je jesti surovo ali v solatah.
Ta česen izvira iz arhipelaga Chiloé na jugu Čila. Od tod tudi ime v Južni Ameriki čilonski česon. Za vse ostalo ima ta lilija enako tehniko gojenja kot običajni česen bratranci.
Čas setve česna je jesen tako na severni kot na južni polobli, obstaja nekaj sort, ki jih sejemo spomladi, vendar to raje počnem v San Martínu, v zatonu, kar je po tradiciji.
Skrb za sajenje česna ne zahteva veliko dela, preprosto ga bomo pustili, da raste in če ga dež ne spremlja jeseni in pozimi, bomo zalivali vsakih 10 ali 15 dni, z rahlim zalivanjem.
Dva meseca po njihovi setvi se bomo lahko prebili. To storimo, če vidimo, da je zelo težko, tako da oblikovanje žarnice ne stane veliko. Na koncu bomo proti koncu gojenja privezali česen, kot smo že videli, da se rastlina ne bo več razvijala.
Česen je ena tistih rastlin, ki ima toliko uporab, da ga ne moremo nehati saditi na svojem zelenjavnem vrtu ali vrtu. Poleg tega sajenje česna v bližini drugih pridelkov pomaga odganjati škodljivce in žuželke, ki lahko vplivajo na zdravje drugih rastlin. Torej so vse ugodnosti!