Artičoka je hrana, ki že dolgo vlada v zdravi kulinariki, zato bomo danes dobro videli, katere so njene glavne prednosti.
Kaj je artičoka in čemu je namenjena?
Artičoka je plod rastline, imenovane artičoka, iz rastline Cynara scolymus, v različnih regijah pa je znana tudi kot artičoka. Prihaja s severa afriške celine, kasneje pa se je razširil v Sredozemlje in od tam v preostali svet.
To hrano pridelujejo dvakrat na leto, vedno zunaj zimske sezone, saj prihaja iz zmernih, a toplih predelov.
Njegova setev po vsem svetu je zahvaljujoč genetskim križanjem z drugimi vrstami, ki so imele resnično izjemne značilnosti.
Zakaj so izredne ugodnosti?
Prednosti artičoke so njene raznolike, a zelo popolne sestave, saj ima različne molekule, ki so zelo pomembne za naše telo.
Zato bo poznavanje celotne konformacije omogočilo razširitev panorame in še boljše poznavanje vseh njenih prednosti.
Lastnosti artičoke
Lastnosti artičoke sestavljajo različna hranila, med katerimi lahko izpostavimo vitamin A, več vitaminov kompleksa vitaminov B (B1, B2, B3, B5 in B6) in vitamin E, toda glede na te Najbolj izstopa folna kislina ali vitamin B9, od katerih vsebuje 22% priporočene dnevne količine za odraslo osebo na vsakih 100 gramov hrane, vitamina C, od tega vsebuje tudi dobre odmerke in vitamina K.
Je tudi dober vir mangana, magnezija in fosforja, v manjši meri pa kalija, železa, kalcija in cinka.
Druga hranila, ki jih najdemo v lastnostih artičoke, so med drugim: inulin, cinarin, flavonoidi, luteolin in grenki principi.
Prednosti artičoke
Prednosti artičoke za zdravje telesa so zelo različne, zato ljudem omogoča ohranjanje dobrega počutja v vseh pogledih.
Zahvaljujoč svoji bogati molekularni sestavi daje moč za boj proti naslednjim pogojem:
Pomaga pri prebavnih motnjah
Artičoka je sadje, ki zelo blagodejno sodeluje v prebavnem sistemu.
Zato ga mnogi gastroenterologi priporočajo za zdravljenje številnih motenj prebavil.
Predvsem zaradi visoke vsebnosti vlaknin daje prednost črevesnemu tranzitu in se bori proti zaprtju.
Prav tako spodbuja apetit, kar je idealno za ljudi, ki trpijo zaradi motenj hranjenja ali za ljudi z izgubo apetita zaradi nekega zdravljenja.
Artičoka za hujšanje, naravno sredstvo za izgorevanje maščob
Artičoka je odličen čistilec organizma, saj pomaga pri odstranjevanju mnogih toksinov, ki jih zaužijemo ali absorbiramo.
Poleg tega v telesu deluje tako, da odstranjuje tako imenovani slab holesterol, naravno, da ohranja telesno homeostazo, in med drugim lahko izloči trigliceride, ki neposredno vplivajo na pravilno delovanje krvi.
To je pomembno za boljše zdravje srca in spodbujanje hujšanja.
Popolno zdravilo za naša jetra
Artičoka ima eno najboljših koristi za zdravje, saj učinkovito deluje v boju proti številnim boleznim jeter, ne glede na to, ali gre za škodo ali spremembe v njenem delovanju.
Hkrati pomaga pri izboljšanju metabolizma jeter z zdravili in spodbuja regeneracijo organa ter pomaga zmanjšati alergije, ki jih povzroča hrana.
Osebe s hepatitisom in cirozo bi morale uživati artičoko, saj prinaša koristi in ker preprečuje tudi pojav žolčnih kamnov.
Odličen naravni diuretik
Artičoka zaradi visoke vsebnosti vode postane zelo spodbujevalec diureze.
Kar je idealno za boj proti številnim stanjem telesa na splošno, saj je diureza mehanizem homeostaze.
Kot diuretik je pomembno:
- Zmanjšajte edem
- Izgubiti težo
- Odpravite zadrževanje tekočine
- Nadzirajte krvni tlak
- Izboljša delovanje ledvic
- Znatno zmanjša možnost ledvičnih kamnov
Prednosti inulina za diabetike
Inulin je vrsta sladkorja, ki se ob predelavi v telesu spremeni v fruktozo.
Zato je njegovo priporočilo v celoti priporočljivo za ljudi s sladkorno boleznijo.
Poleg tega postane sladka jed s številnimi lastnostmi, ki pri teh ljudeh odpravi občutke in hrepenenje po sladkih stvareh.
Poskusite torej inulin z neverjetnimi učinki na zdravje in diabetes!
Učinki na zdravje srca in ožilja
Artičoka ima pomembne koristi za zdravje na splošno, zato kardiovaskularni sistem ne more biti izjema.
Ta izdelek izboljšuje cirkulacijo, odstranjuje toksine iz krvi in preprečuje različne motnje na tej ravni.
Zato je idealen za zdravljenje številnih stanj, kot so naslednja:
- Miokardni infarkti
- Koronarne težave
- Žilne bolezni
- Preprečevanje arterioskleroze
- Odstrani sečnino iz krvi
- Izogibajte se nastanku trombov
Načini uporabe artičoke
Artičoka je cvet artičoke, zato je običajna hrana kot katera koli druga.
Zato je veliko jedi, ki jih lahko ustvarite z uporabo te sočne in koristne hrane kot osnove.
V naravni medicini tako cvet kot liste rastline uporabljamo na različne načine.
Artičokov čaj: čemu služi?
Lahko pripravite poparke z listi te rastline, ki jih zaužijete predvsem na tešče.
Na ta način dobite vse prednosti artičoke za splošno zdravje.
Čaj iz artičoke se uporablja predvsem za izboljšanje zdravja jeter, je pa tudi odličen diuretik in razstrupljevalec.
Artičoke kapsule
Na trgu obstajajo kapsule artičoke, ki omogočajo pridobitev njihovih lastnosti, koncentriranih v tableti.
Priporočeni odmerek je 1 kapsula po vsakem obroku, torej trikrat na dan.
Nikoli ne smete preseči 10 kapsul na dan, ker bi to lahko škodovalo zdravju.
Tinktura
Na osnovi ekstrakta te rastline se pridobijo čudovite tinkture, ki se uporabljajo na različne načine. Eden od njih je v infuzijah.
V kuhinji
Artičoka je bogat kulinarični prispevek, zato jo lahko uporabljate na različne načine, čeprav je običajno kuhana na pari, lahko pa tudi kuhana ali sotirana.
Kontraindikacije artičoke
Ta hrana je izjemno varna za uživanje. Zato ni znanih resničnih škodljivih ali neželenih učinkov.
Lahko pa se pojavijo, če je njihova poraba zlorabljena ali zaužijemo velike odmerke kapsul ali tablet.
Čeprav ima artičoka v tabletah kontraindikacije v naslednjih primerih:
- Ženske v menopavzi
- Doječe ženske
- Otroci, mlajši od 7 let
- Ljudje, ki trpijo zaradi žolčnih težav
Ljudje, ki trpijo zaradi težav s črevesjem in ne morejo uživati vlaknin, morajo biti previdni s hrano, saj lahko povzročijo neželene stranske učinke.
Poleg teh možnih kontraindikacij je artičoka živilo, ki zaradi svojih lastnosti ponuja čudovite koristi za zdravje. Še vedno niste del vaše prehrane? Kaj čakaš?
