1. Glavni
  2. Blogi
  3. 5 receptov s slivo za sladke ali slane jedi

5 receptov s slivo za sladke ali slane jedi

5 receptov s slivo za sladke ali slane jedi

Kuhanje s slivo je užitek. Jedem daje neverjeten sladek pridih sadja in veliko okusa, preverite s temi recepti!

Zaloga

Za slive so zelo napačno razumljen sadja in videli, da so barve, vse lepo, super sladka … ampak Navaja, da je sadje za starejše ljudi in ima težave, ki gredo na stranišče. Ampak veste kaj? Da nimajo veliko več vlaknin kot katero koli drugo sadje , da je njihov okus okusen, kot dobra sezonska breskev, in da jih lahko uporabljamo tako za sladke kot slane jedi .

Slive so zelo prilagodljive, vsebujejo tono antioksidantov, posušene slive pa so odlična prigrizek na poti . Zakaj jih ne naredimo modnih? Ustvarite si zapiske z naslednjimi recepti.

1. Kaša ali sliva kaša

Začnite z receptom z zelo preprostimi slivami: kašo ali slivovo kašo . Preveč lahko:

  1. Ovsene kosmiče zmešajte z zelenjavnim napitkom in po vrhu z roko potresite zrelo slivo (odstranite koščico). Da, takšen kot je, sploščen, skoraj pire, brez rezanja ali česar koli drugega.
  2. Pustite čez noč, naslednji dan pa nanjo položite pest musli in ga okušajte.

Najraje to počnem s črnimi slivami, saj kakšne barve! In o okusu? Zelo sladko!

2. Posušena slivova omaka

Zdaj bomo preizkusili recept s suhimi slivami. Namesto da jih bomo jedli takšne, kot so, jih bomo skuhali z domačim grozdnim sokom ali moštom .

  1. S cimetovo palčko in zvezdasti janež med občasnim mešanjem zavrite 10-12 posušenih sliv in 2 skodelici grozdnega soka ali grozdnega soka. Ko zavre, ogenj znižajte in pustite, da se nekoliko zmanjša. Slive bodo postale medene.
  2. Snemite ga z ognja in pustite, da se ohladi.

Uporabite ga v svoji kaši ali kaši za zajtrk , z vključeno omako je pravo odkritje!

Dobro je tudi spremljati domače kremšnite, kremšnite, piškote iz listnatega testa, sladke toaste … ali pripraviti sladoled.

3. Slivov sladoled

In prihaja sladoled, še en recept s sladkimi slivami.

Sestavine:

  • 10 sliv (brez koščic)
  • 5 žlic agavinega ali javorjevega sirupa
  • 1 pločevinka kokosovega mleka
  • 200 ml sojine ali ovsene smetane za kuhanje
  • ½ žlička vanilijevega ekstrakta

priprava:

  1. Slive narežemo na četrtine in jih občasno premešamo v ponev skupaj s sirupom, občasno premešamo, dokler ne začnejo brbotati. Snemite ga z ognja.
  2. Ko se ohladi, ga stepemo z mešalnikom, dodamo kokosovo mleko, smetano in vanilijo.
  3. Zmes pustite v hladilniku vsaj 2 uri.
  4. Zmes prenesite v svoj aparat za sladoled in to storite v skladu z navodili na aparatu.
  5. Ostanke shranite v zaprti posodi v zamrzovalniku.

4. Korma tofu s slivami

In v slanih jedeh? Iz svežih sliv lahko pripravimo okusne omake ali iz suhih sliv za enolončnice, enolončnice in kari. To je primer uporabe sliv v slanih jedeh.

Sestavine:

  • 250 g trdega tofuja
  • 12 posušenih sliv
  • 50 g surovih indijskih oreščkov
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 1 čebula
  • 1 paradižnik
  • 1 čajna žlička garam masala
  • ½ žlička semen kumine
  • 1 sojin jogurt (navaden, nesladkan ali aromatiziran)
  • Približno 20 g svežega koriandra
  • ½ žlička soli

priprava:

  1. Tofu narežemo na majhne kocke in ga zapečemo z olivnim oljem.
  2. Čebulo na drobno sesekljajte in dodajte občasno premešajte.
  3. Ko je čebula prosojna, dodajte začimbe, paradižnik nasekljajte in dodajte. Dodamo tudi sol.
  4. Slive prerežemo na pol in jih dodamo v ponev.
  5. Dodajte jogurt in 1 skodelico vode ter dobro premešajte. Dajte ga na močnem ognju, dokler ne začne vreti in ogenj znižajte.
  6. Naj se zmanjša, dokler ni precej kremasto.
  7. Sesekljajte koriander in ga ob serviranju položite na vrh.

Slive Biryani

In še en primer recepta s slanimi slivami.

Sestavine:

  • 2 skodelici riža basmati
  • 4 žlice oljčnega olja
  • 1 cimetova palica
  • 1 čajna žlička črnega popra (cela)
  • 1 žlica mletega ali naribanega svežega ingverja
  • 1 čajna žlička garam masala
  • 1 čajna žlička kurkume
  • ¼ žlička mlete kumine
  • 1 čebula
  • 2 stroka česna, mleto
  • 8 posušenih sliv
  • 1 rdeči čili, mleto
  • ½ žlička soli
  • Svež cilantro za postrežbo

priprava:

  1. Čebulo drobno nasekljamo in damo v olje. Ko je prosojen, dodajte cimet in ostale začimbe ter pustite, da vse skupaj popeče. Dodamo česen, čili, slive, prerezane na polovice, in riž ter premešamo.
  2. Dodajte 2,5 skodelice vode in jo pokrito postavite na močan ogenj. Ko začne vreti, ga dajte na majhen ogenj, dokler ne ostane več vode.
  3. Izklopite ogenj in ga pustite počivati ​​10 minut.
  4. Riž z gobicami razmažite, dodajte še cilantro in postrezite vroče.

Priljubljene Objave