7 živil zavezniki stresa
Rosa Guerrero (Naturopath)
Hipertenzija, naklonjena dejavnikom, kot so neustrezna prehrana, stres ali prekomerna telesna teža, poveča tveganje za srčno-žilne bolezni. Nekatera hipotenzivna živila so lahko zelo koristna.
Zelena
Zelena vsebuje veliko natrija (približno 87 mg / 100 g), kar omogoča izdelavo soli iz zelene. Kljub temu je hipotenziven zaradi vazodilatatorja in diuretičnega učinka njegovega eteričnega olja in snovi, imenovane 3-butilptalid. Njegovo bogastvo z alkalnimi reakcijskimi minerali - kalijem, kalcijem, magnezijem, fosforjem in železom - mu daje močan prečiščevalni učinek in uravnoteženje pH krvi.
Zelo dobro se kombinira s čebulo. Obe hrani - surovi v solati, svežem soku ali juhi - povečujeta diurezo in pomagata pri odstranjevanju kislih odpadkov iz telesa.
buča
Prebavna buča je bogata s kalijem, ki s spodbujanjem izločanja tekočin pomaga pri nadzoru hipertenzije, ledvičnih motenj in srčnega popuščanja. Zagotavlja tudi magnezij in vitamine B, ki hranijo živčni sistem, pogosto vpleten v bolezni srca in ožilja.
Nazadnje karotenoidi in vitamin E z veliko antioksidativno močjo ščitijo arterijske stene. Semena dopolnjujejo zaščito s cinkom in zdravimi maščobami, predvsem oleinsko in linolensko kislino.
Česen
Hipotenzivni učinek česna je povezan z njegovim zniževanjem lipidov, redčenjem krvi in širjenjem krvnih žil. To je predvsem posledica vsebnosti alinov. V velikih odmerkih zmanjša sistolični (max) za 20-30 mm Hg in diastolični (min) za 10-20 mm Hg.
Je tudi antitrombocitni in fibrinolitični , zato je indiciran, če je prišlo do tromboze ali žilnih nesreč. Ko jemljete redčila za kri, se poveča tveganje za krvavitev. Odmerek za znižanje krvnega tlaka je tri stroke na surovega česna na dan ali 6 do 12 kapsul.
Hruška
Za hruško, bogato s kalijem, je značilno, da je diuretik, remineralizira in osvežuje . Njegov hipotenzivni učinek pripisujejo spodbudnemu delovanju na diurezo. Njegovo obilno uživanje je zelo priporočljivo, kadar se pojavijo edemi (zastajanje tekočine), tako srčni kot ledvični. Zmanjšuje tudi črevesno gnitje in napenjanje ter pomaga alkalizirati kri, zaradi česar je odličen zaveznik pri čiščenju prehrane.
Vsakodnevno uživanje hrušk surovo in s kožo poveča njegov diuretični učinek . Dobro jih je treba oprati in po možnosti prihajati iz ekološkega kmetovanja.
Lanena semena
Odsotnost vlaknin v prehrani je pogosta pri ljudeh s hipertenzijo. Lanena semena zagotavljajo sluz in pektin, vrsto vlaken, ki tvorijo v vodi topen gel, ki uravnava floro in črevesni tranzit, poleg tega pa iz telesa odstranjujejo težke kovine. So tudi eden redkih rastlinskih virov omega-3 maščobnih kislin , ki pomagajo zniževati raven holesterola.
Semena je treba dobro prežvečiti ali pustiti, da se nekaj ur namočijo, preden jih vzamete, da pospešijo tvorbo vodotopnega gela. Druga možnost je, da jih zmeljemo ali uporabimo moko v kruhu.
Endivija
Ta gojena sorta radiča je dober vir folne kisline, pa tudi beta-karotena ter vitaminov C in B1. Kalij je najpogostejši mineral in vsebuje majhne doze cinka, bakra in mangana.
Vsebuje grenke snovi, ki mu dajejo holeretično in žolčno delovanje, to pomeni, da favorizirajo nastajanje žolča in praznjenje žolčnika. Zaradi alkalizirajočega in diuretičnega delovanja je priporočljivo uravnavati metabolizem, spodbujati črevesni tranzit in preprečevati hipertenzijo in arteriosklerozo. Idealen način za uživanje endivije je surova, oblečena z olivnim oljem in limono.
Flipboard
Olivno olje
Deviški oljčni sok prvega hladnega stiskanja , za izdelavo katerega se ne uporabljajo kemična topila, je najbolj zdrav. Ta tradicionalni eliksir mediteranske prehrane, bogat z mononenasičenimi maščobami in antioksidativnimi spojinami, povečuje lipoproteine visoke gostote (HDL ali "dober" holesterol) in zmanjšuje tiste z nizko gostoto (LDL ali "slab" holesterol), pa tudi trigliceride, dejavnike povezana s povečanim kardiovaskularnim tveganjem.
Kislost kakovostnega deviškega oljčnega olja mora biti manjša od 1,5 ° . Ena žlica na tešče razstrupi jetra in pomaga sproščati žolč.
Flipboard
