4 tresenja, ki krepijo vašo obrambno sposobnost

Ko se pojavi mraz, ni nič boljšega kot okrepiti imunski sistem s posebnimi hranili, ki nas varujejo pred virusi.

Smo v hladni sezoni z drastičnimi temperaturnimi spremembami . Od prehlada na ulici gremo do ogrevanja hiše ali trgovin in verjetnost okužbe z gripo ali prehladom se poveča. Zaščititi se moraš … ampak prijetno.

Nekatera hranila so bistvenega pomena za ohranjanje imunskega sistema v dobri formi, zato si jih moramo zapomniti, da si ne pozabimo vključiti hrane, ki jih vsebuje, v našo prehrano.

Pomaranče, stročnice, zeleni listi, kot so peteršilj, ohrovt, špinača … so nekatera ključna živila, ki bi jih morali vsak dan vključiti v svojo prehrano. Pomagajte svojemu telesu okrepiti obrambno sposobnost s temi napitki, bogatimi z zaščitno hrano.

Moč C: Smoothie iz pomaranč, borovnic, ohrovta in ingverja

V Brusnice so dober vir antioksidantov in kvercetin, flavonoid, ki deluje kot z antihistaminikom in anti - vnetne , ki zmanjšuje simptome alergije.

Skodelica pomarančnega soka vsebuje približno 80 mg vitamina C , to je 130% dnevnih priporočil za odrasle. V pomaranče vsebujejo tudi vitamin A , ki ščiti pred okužbami sluznice; folati (v povprečju 39 mcg na pomarančo), ki krepijo imunski sistem in preprečujejo dihalne simptome; in minerali, kot so železo, magnezij in kalij .

V zelena listnata zelenjava , kot so ohrovt , so prav tako bogata z vitaminom C, veliko antioksidantov.

Ingver nam daje energijo in moč obrambo. Vsebuje seskviterpene , ki se borijo proti najpogostejšim virusom, ki običajno napadajo nos. Ta zdravilna korenina omogoča izločanje toksinov z znojem in znižanje telesne temperature v primeru vročine.

Sestavine

• 1 banana
• 1 skodelica borovnic
• 2 lista ohrovta
• ½ kumara
• 3 vejice peteršilja
• Majhen košček ingverja (kot sličica)
• 1 skodelica pomarančnega soka

Priprava

1. Operite kumare , peteršilj, košček ingverja in liste ohrovta.
2. Naredite sok z dvema pomarančama .
3. Sok vlijemo v mešalnik z ohrovtom, ingverjem, kumaro (če je organska, s kožo) in peteršiljem ter stepamo pet sekund .
4. Dodajte banano in borovnice (lahko jih zamrznete, če nimate svežih) in stepamo še pet sekund.
5. Za konec okrasite s svojimi najljubšimi prelivi . Če dodate žličko camu-camuja, boste okrepili odmerek vitamina C. Odločite se lahko tudi za kakavove zrnca ali koščke pomaranče in ohrovta.

Recept Carla Zaplana

Berry antiox: oster sadni smuti s ohrovtom in zeleno

Ta napitek krepi imunski sistem zaradi visoke vsebnosti antioksidantov, kot je vitamin C , med drugim tudi za obnovo tkiv in boj proti prostim radikalom. Ne pozabite, da bolj kot je sadje ali zelenjava bolj intenzivne barve, več antioksidantov ima.

Uporabljajo se samo kisli sadeži (jagode in kivi), ki imajo manj sladkorja kot običajno sadje v teh kombinacijah (banana ali mango), kar vam bo dalo občutek večje lahkosti. Ohrovt in zelena zagotavljajo klorofil, zeleno pigment s čiščenjem in protivnetnimi lastnostmi, ki spodbuja izločanje zadržane tekočine in pospešuje hujšanje.

Vlakna, ki jih vsebujejo semena zelene , ohrovta in kivija, pomagajo tudi do rednega črevesnega prehoda, kar zagotavlja dobro izločanje toksinov .

Sestavine

• 3 palčke zelene
• 3 listi ohrovta
• 1 kivi
• 5 jagod
• 1 kozarec kokosove vode

Priprava

1. Sestavine operemo in obdržimo zelene liste jagod.
2. Kivi olupite in ga razrežite na polovice.
3. Zavrzite liste zelene in pecelj prerežite na polovico.
4. Odstranite pecelj z listov ohrovta.
5. V mešalnik nalijte vodo in dodajte vso zelenjavo, razen kivija in jagod. Utripajte 5 sekund.
6. Dodamo preostale sestavine in stepamo še 10 sekund ali dokler se vse grudice ne raztopijo, če želimo bolj fino teksturo.
7. Če dodate prelive iz jagod goji in semena chia okrepijo njegov odvajalni in antioksidativni učinek.

Recept Carla Zaplana

Citrusni smuti s kurkumo in mandarino

Kurkuma (Curcuma longa) je koren iz družine ingverja. V obliki praška je zelo cenjena začimba zaradi velike protivnetne moči. Poleg okrepitve številnih jedi, kot so enolončnice in juhe, ga lahko dodamo sokovom in smutijem.

Ta citrusni napitek zaradi kurkume deluje protivnetno . V mandarine zagotavljajo vitamina C in kokosova voda, primernih izotonična pijača, ki vsebuje sladkor, maščobo in minerale.

Sestavine

• 2 mandarini
• Polovica avokada
• ½ žlička kurkume v prahu
• 250 ml kokosove vode
• 2 žlici naribanih kokosovih kosmičev
• 1 majhen košček ingverja (približno velikosti vaše sličice)
• ½ žlička vanilijevega ekstrakta (neobvezno)
• 1 datum (neobvezno)

Priprava

Vse sestavine prelijte v mešalnik in mešajte, dokler ne dobite homogene teksture. In za uživanje!

Recept Carla Zaplana

Koreninski in zeleni tonik sok za boljše dihanje

Sistem dihal zagotavlja celic s kisikom, ki jih potrebujejo za življenje in v povezavi z imunskim sistemom, filtri od povzročiteljev bolezni, ki vstopijo v telo. Od vseh sistemov je najbolj izpostavljen okolju in najbolj nagnjen k okužbam in vnetjem. Žveplova hrana, kot sta česen in čebula, je odlična, saj zmanjšuje vnetja, ščiti pred okužbami in izkašljuje.

Za vroče paprike kot chili ali cayenne , kapsaicin vsebuje, kar izboljša pretok krvi, stimulira infekcije sluznice in bori. Korenine, kot sta ingver in kurkuma, so zelo dragocene zaradi svojih protivnetnih lastnosti.

Koristni so tudi antioksidanti. Jejte zelene liste, zelje, granatno jabolko, korenje, peso, rdečo papriko in citruse. Uživajte v tem protivnetnem napitku!

Sestavine

• 1 palčka zelene
• 1 korenček
• Pol sladke čebule
• 1 pesa
• 1 čebulica svežega koromača
• 1 kos ingverjeve korenine
• Pol skodelice sladkega sladkega, timijanovega, hizopovega in marshmallowovega poparka

Priprava

1. Iz sestavin ekstrahirajte sok s počasnim sokovnikom.
2. Sok s pomočjo čajne žličke dobro zmešajte s sokom in trenutno zaužijte.

Recept tolažil Rodríguez