Kako odstraniti tein (kofein) iz čaja v dveh korakih
Claudina navarro
Nekateri ljudje trpijo zaradi neželenih učinkov kofeina v čaju, kot so tesnoba, nespečnost ali hipertenzija. Odstranitev iz skodelice čaja je zelo enostavna.
Theine je sinonim za kofein . To sta dve imeni za isto molekulo. Ko pa ga jemljemo v čaju ali kavi, so učinki različni zaradi delovanja snovi, ki ga spremljajo. Tein daje manj intenziven, vendar dolgotrajnejši učinek . Vendar tein ne preneha biti kofein in občutljivi ljudje lahko trpijo zaradi njegovih stranskih učinkov.
Tein spodbuja fizično in nevronsko aktivnost, deluje antioksidativno in lahko izboljša koncentracijo. Toda kadar jemljete velike odmerke ali celo jemljete majhne odmerke pri ljudeh, ki so zelo občutljivi na kofein, lahko povzroči simptome, kot so razdražljivost, tesnoba, nespečnost, palpitacije in hipertenzija. Prav tako lahko zmanjša plodnost moških.
Če želite ugotoviti, ali je kofein lahko vzrok za zvišanje krvnega tlaka , si lahko izmerite krvni tlak, preden popijete skodelico čaja ali kave, in ga po 45 minutah ponovno vzamete. Če se vam je krvni tlak zvišal za 5 do 10 točk, ste verjetno občutljivi na kofein.
Zmanjšajte porabo teina, tako da ga izločite iz infuzije
Če se odločite za zmanjšanje kofeina in ste navajeni piti več skodelic na dan, to postopoma izvajajte v enem tednu, odmerek iz dneva v dan zmanjšujte, da se izognete odtegnitvenim glavobolom.
Zelo pomemben del užitka ob čaju sta ritual in aroma. Ni vam treba zamuditi: čaj lahko nadomestite s čajem brez čaja. Destin čaj najdete v nekaterih trgovinah, lahko pa ga pripravite tudi sami. Upoštevati morate le naslednje korake.
- Prebudite tein
tein raztopi v zelo vročo vodo v samo eno minuto. Če veste to, zalijte čajne liste, ki jih boste uporabili, pol skodelice vode, ki jih boste zavreli, počakajte minuto in s pomočjo cedila za konzerviranje uporabljenih čajnih listov zavrzite to vodo. - Pripravite novo infuzijo
Segrejte več vode, tiste, ki jo boste pili s čajem, in vlijte iste liste. Ti bodo zadržali tanine, ki se sproščajo dlje. Pustite ga počivati nekaj minut, filtrirajte in pijte, kot želite.
V prvem koraku ne pustite, da se listi namakajo dlje kot minuto, saj bi iz čaja izgubili druge snovi in okus. Ena minuta je dovolj, da odstranite tein.
