John Webster, mladi družinski oče na Finskem, nekega dne spozna, kakšna odvisnost ima njegova družina in vsi od nafte in njenih derivatov, in se odloči, da bo njega in njegovo družino spravil pod strogo oljno prehrano. enostavno, najprej prepričati svojo družino, potem ljudje niso mislili, da je nor, pot je bila težka, vendar jim je uspelo.

Ogljikovodiki so eno največjih onesnaževal na planetu, z njihovim zgorevanjem nastajajo toplogredni plini, pri njihovem pridobivanju pa se vedno ustvarjajo izpusti, ki onesnažujejo vodo in zemljo, toda naše trenutno življenje temelji na teh izdelkih, saj boste videli, da je podjetje, ki se zdi tako preprosto, postane precej zapleteno.

Leto brez olja predstavlja okoljski problem, kot da bi šlo za kuharski recept, in skozi izkušnje Websterja in njegove družine pojasnjuje korake, ki jih je treba upoštevati, in izdelke, ki se jim je treba izogniti, da ne bi škodovali našemu okolju. Od vožnje z avtomobilom do zaužitja katerega koli izdelka, pakiranega v plastiko (naj bo to mleko ali zobna pasta), smo zaradi najpreprostejših dejanj našega vsakdanjega življenja saučesniki podnebnih sprememb …