6 zdravih prigrizkov za vsak čas

Mercedes blasco

Če pripravite te okusne prigrizke doma, lahko izberete kakovostne sestavine in spremenite želene različice.

Ko poskušamo jesti zdravo, običajno upoštevamo, kaj jemo za zajtrk, kosilo in večerjo, vendar pozabimo na ostale obroke. Ravno sredi dopoldneva in sredi popoldneva je običajno storjenih več prekrškov.

Če nismo previdno vzeli kosa sadja ali oreščkov ob odhodu od doma, je zelo verjetno, da na koncu kupimo pecivo ali kakšno lahko dostopno predelano hrano.

Če poskusite pripraviti zdrave prigrizke, boste lahko ves dan vzdrževali zdravo prehrano.

1. Mandelj

Sestavine:

• 140 gramov polnozrnate moke
• 10 gramov naribanega mandlja
• ¼ žlička sode bikarbone
• 50 gramov žajbljevega sirupa
• 25 gramov sončničnega olja
• 50 ml vode ali rastlinskega mleka

Priprava (35 minut):

1. V skledi zmešamo moko, nariban mandelj in bikarbonat .
2. V sredini se naredi luknja za dodajanje žajbljevega sirupa, sončničnega olja in vode ali rastlinskega mleka.
3. Testo obdelamo in raztegnemo z valjčkom na pomokani površini.
4. Na papirju za peko ga razrežemo na kvadrate .
5. Pečemo 20 minut na zmernem ognju .
6. Da bodo bleščeče, jih pred peko pobarvajo z rastlinskim mlekom .

2. Riževe pogače

Sestavine:

• 50 gramov riža s kratkimi zrni
• 100 ml oljčnega olja
• 100 ml sladkorja za pripravo karamele
• 150 gramov čokolade

Priprava (40 minut + počitek čez noč):

1. Riž kuhamo 25 minut, da preide, nato ga operemo in odcedimo.
2. Pečica je ogreta na 100 ° C in izključena.
3. Fižol razporedimo na pladenj in pustimo, da se čez noč posuši.
4. Naslednji dan jih ocvremo na zelo vročem oljčnem olju , da nabreknejo in odtečejo na vpojnem papirju.
5. V ravnem kalupu jih okopajte s toplo karamelo in stisnite skupaj.
6. Nato palačinke izrežemo .
7. Čokolado stopimo v vodni kopeli, da se kopa.

3. Suhe marelice z marcipanom

Sestavine:

• 1 fižol vanilije
• 12 mareličnih suhih marelic, bolje, če so ekološke
• 75 gramov trsnega sladkorja
• 100 gramov naribanih mandljev

priprava:

1. Z vaniljevim zrnom zavremo 100 ml vode .
2. Marelice marelice odprite na polovico.
3. V infuziji jih pustimo 5 minut, da se rehidrirajo.
4. Vanilijo odstranimo, odcedimo in s tekočino in sladkorjem pripravimo gost sirup.
5. Dodamo mandlje in dobro premešamo.
6. Suhe marelice so napolnjene s to konstantno kremo.

4. Sadna flanca

Sestavine:

• 2 žlici agar-agar v prahu
• 2 pomaranči, sokovi
• 2 žlici jabolčnega sirupa
• 150 gramov tofuja
• 3 kivi
• 1 granatno jabolko, za okrasitev

Priprava (10 minut + 1 ura počitka):

1. Prah agar-agar kuhamo 5 minut v približno 100 ml vode, da se raztopi.
2. Dodajte pomarančni sok , 2 žlici jabolčnega sirupa in z vilicami zdrobljen tofu.
3. Zmes vlijemo v 3 kozarce , kivi, narezane na rezine, razporedimo in nekaj položimo na vrh za okrasitev.
4. Pustite počivati ​​eno uro , dokler ni nastavljeno.
5. Za ustvarjanje kontrasta jih lahko potresemo z granatnim jabolkom .

5. Čokolade

Sestavine:

• 1 sojin jogurt
• 100 ml sojinega mleka
• 100 ml oljčnega olja
• 100 ml agavinega sirupa
• 75 gramov rogačeve moke
• 200 gramov polnozrnate moke
• 1 čajna žlička sode bikarbone
• 25 gramov lešnikov
• 1 žlica mletega cimeta

Priprava (15 minut + 20 minut pečenja):

1. Za izdelavo teh veganskih kolačkov se stepe sojin jogurt, sojino mleko, olivno olje in agavin sirup.
2. Poleg tega zmešajte rogačevo moko, polnozrnato moko in bikarbonat.
3. Zmes dodamo tekočini, ki jo stepamo z leseno žlico, dokler ne dobimo homogene mase.
4. Nato dodamo mlet cimet in 25 g zdrobljenih lešnikov.
5. V pekačih za mafine jih pečemo 20 minut pri 170 ° C.

6. Domača granola s kokosom in sezamom

Sestavine:

• 100 gramov ovsenih kosmičev
• 150 gramov zdrobljenih oreškov (orehi, pinjole, indijski oreščki …)
• 50 gramov naribanega kokosa
• 30 gramov mletega sezama
• 50 gramov rozin
• 2 žlici sončničnega olja
• 2 žlici tekočega medu

priprava:

1. V ovseni kosmiči, zdrobljenih orehov, nariban kokos in zemlja sezamovo so na žaru, občasno premešajte , tako da ne gorijo.
2. Ko so popečeni , dodamo rozine, sončnično olje in tekoči med .
3. Hrani se v nepredušni posodi in se jemlje z jogurtom, mlekom ali zelenjavno pijačo.

Flipboard