V Permakulturi je običajna praksa, da v bližini kuhinje naredijo majhne spiralne vrtove, da imajo pri kuhanju potrebna zelišča.
Ti spiralni vrtovi delujejo zelo dobro, zdi se, da rastline uživajo v njih in rastejo z veliko močjo, mnogi to pripisujejo gradnji po matematičnem Fibonaccijevem zaporedju, zaporedju naravnih števil, ki ga pogosto najdemo v naravi, Od razporeditve semen v sončnicah, do čebeljih oči, verjamem, da tudi malo vsega, saj so pomembni tudi izbrani materiali, in oblika namakanja itd.
Naše smo izdelali na čim bolj naraven način, za merjenje in pomoč pri sestavljanju konstrukcije in zemlje smo uporabili rečne kamne, trst, žico.
V notranjost spirale smo položili kamne, da smo naredili nivoje, nato pa zunanjost pokrili z več kamni.
Da ne bi porabili toliko zemlje, prvi del na zemljo položimo suho listje iz bližnjega gozda, ki služi tudi kot prihodnja hrana za naš vrt.
Pomočniki so bili izčrpani od toliko dela.
V zadnji del spirale je bil postavljen najlon, ki je pomagal oblikovati mini laguno, sčasoma jo je odstranil in laguna deluje enako, ko je zemlja dovolj stisnjena.
Celotno spiralo prekrijemo z zastirko trave, pokošeno nekaj dni prej, in damo prve rastline.
No, skratka, spirala nam nenehno daje veselje in rožmarin, timijan, meta, bazilika, ruta, drobnjak in druga zelišča, če se pojavijo, ne prenehajte s poskusi, dela ni veliko in koristi je veliko.
Dodatne informacije:
O mulčenju na vrtu: https://ecocosas.com/agroecologia/acolchado-o-mulch/
Kako narediti vrt iz aromatičnih in zdravilnih zelišč: https://ecocosas.com/agroecologia/huerto-aromaticas-medicinales/
