Stres in prebava: eksploziven koktajl

Cristina Saez

Nevroni v možganih nenehno komunicirajo s tistimi v črevesju, naših drugih možganih, da bi ohranili zdravje. Ko pa stres traja, nastanejo konflikti.

Naši stari starši pogosto rečejo, da "preden si bolje živel." Morda je ta stavek le običajna stvar, saj se je moralo vsako obdobje soočiti s svojimi glavoboli. Spomin je nagnjen k mitologizaciji preteklosti, toda morda ta besedna zveza vsebuje kakšen razlog, kajti pred nekaj generacijami smo živeli z manj stresa : naši stari starši in stari starši so ure in ure opravljali mukotrpna opravila, mnogi pa so počivali.

Zdaj pa ves čas živimo nameščeni v stresu. Brez počitka ali z zelo malo trenutkov počitka. To škodljivo vpliva na naše zdravje in še posebej na naše prebavno zdravje.

Neprestano živimo v mislih , priklopljeni na zaslon, računalnik ali mobilni telefon; na delo in skrbi. In popolnoma se odklopimo od telesa. Vendar je telo modro in morali bi podpirati njegovo inteligentno delovanje.

Glava in trebuh: tako delujeta naša dva možgana

Strokovnjaki poudarjajo, da ta hitenja in ločenost od vsega, kar ni v mislih, stojijo za večino naših bolečin v trebuhu in drugih prebavnih težavah . Kolikokrat smo dobesedno v naglici pogoltnili krožnik, z mislimi, zapletenimi v drugo temo, ne da bi se sploh zavedali, kaj je pred nami?

Kakor koli se zdijo oddaljeni in nepovezani, resnica je, da so možgani in črevesje tesno povezani , delujejo in sodelujejo v korist celotnega organizma.

Vsi poznamo simptome tega medsebojnega vpliva. Ko se zaljubimo, začutimo »metulje v trebuhu«. Soočen s čustveno težkim dogodkom, "v našem trebuhu se naredi vozel." "Prebave porabimo" in neprijetni dogodki "nam pogoršajo dan".

Dvosmerni vpliv

Znanost šele začenja opazovati povezave med čustvi, možgani in prebavnim sistemom . Intuitivno je, da so zelo globoki. "Imamo 'jaz', ki ga tvori glava, pa tudi prebavni sistem, in to se ne odraža samo v jeziku, ampak ga lahko vidimo v laboratoriju," pravi vprašanje Giulia Enders, avtorica Digestion.

Zato težava v enem od obeh organov na koncu vpliva na drugi: če smo zelo pod stresom ali ne maramo, je verjetno, da imamo zapleteno prebavo. In obratno, če že nekaj dni nismo šli na stranišče in se počutimo napihnjeno in slabo, je povsem gotovo, da se bomo počutili žalostno, s padajočim razpoloženjem.

Ko se trebuh pritožuje

Pravzaprav za mnoge ljudi prehranjevanje ni ravno užitek, temveč pogosto preizkušnja. Ker po zaužitju okusne jedi dobite izgorelost in refluks, bolečine v trebuhu ali napihnjenost . Kot da to ne bi zadostovalo, jim obisk kopalnice ni lahko, zato imajo krče v trebuhu, občutek teže … In to, karkoli pojedo.

"Lahko imam preprosto zeleno solato in se počutim, kot da bi pojedla celo kravo," razlaga María José, 60-letnica, ki se že od mladih nog spominja na težave s prebavo.

"Tudi če imam za večerjo blago rastlinsko kremo, se mi pogosto zgodi, da moram ponoči vstati, da vzamem sadno sol, da umirim občutek nelagodja in pekoč občutek, ki ga imam. Predvsem pa sem opazil, da se mi to zgodi v trenutkih, ko sem zelo v stresu "pravi Carles pri tridesetih.

"Zelo neprijetno je, po jedi imam pekoč občutek in nekakšen refluks kisline mi pride v usta," pravi José, upokojenec.

Več prebavnih motenj kot kdaj koli prej

"Ni čudno, da se nam zdi, da vlada resnična epidemija prebavnih težav ," pravi Enders.

"Ob obroku," dodaja, "večina med nami požre karkoli, še posebej predelano hrano iz vogalne restavracije, visoko v sladkorju ali ocvrto v nezaželenih maščobah. Slab želodec! V zgodovini človeštva še nikoli nismo toliko spremenili načina prehranjevanja. In telo še ni imelo dovolj časa za prilagoditev. "

Trenutna prehrana ne pomaga

V zadnjih desetletjih je marsikdo opustil tradicionalno prehrano , značilno za vsako regijo - tiste babičine jedi z žlicami - in jo nadomestil z rafinirano hrano, bogato z ogljikovimi hidrati, nezdravimi maščobami, fruktozo …

Osiromašena je bila tudi hrana . Prehrana večine se zmanjša na samo 17 rastlin, ko so se pred stoletjem skozi celo leto prehranili do 500 rastlinskih vrst.

Poraba pšenice in njenih derivatov ter tudi mesa, ki ga jedo skoraj vsak dan, se je zelo povečala .

"Ko govorimo o mesu, običajno pomislimo na zrezek, toda narezki so tudi meso. Naši predniki so hodili na žar le ob nedeljah in to redno počnemo," pravi Enders.

Enako velja za mlečne izdelke. "Naš prebavni sistem malce znoriva, zamenjamo ga z odločitvami, ki jih sprejemamo, ko gre za prehranjevanje, " zaključi.

Nenehna komunikacija med obema možganoma

Prebavni sistem ima "možgane", sestavljene iz mreže 500 milijonov nevronov . Črevesje proizvaja do 20 različnih hormonov in nevrotransmiterjev.

Ustvari na primer 95% krožečega serotonina v telesu , sredstva, ki posega v regulacijo razpoloženja in spanja. Proizvaja tudi 50% dopamina, ki je bistven za sposobnost doživljanja užitka, čustev ali učenja.

Pri prebavnih in možganski nevroni so povezani s kemičnim postopkom in z vagusni živec, neke vrste aveniji, ki prenaša pomembne informacije za obe strani. Nenavaden preizkus neprekinjene komunikacije med njima je nadzor notranjega in zunanjega sfinktra anusa (ja, to sta dva sfinktra v enem).

"Notranji sfinkter je zadolžen za nadzor stanja črevesja, za ugotavljanje, kdaj je treba evakuirati iztrebke ali pline. Nato opozori tistega zunaj, ki nenehno komunicira z možgani in od njih prejema ukaze:" Tu ne moremo, gre za umivalnik javno "ali" Ne! Slišijo vas ali zavohajo ". Ko možgani rečejo ne, se ta sfinkter zapre v pas in ni ničesar za početi. Sem velik oboževalec notranje mišice, ki skrbi samo za svoje počutje." Pojasnjuje Enders.

No, če mu nasprotujemo s prekomernim nadzorom iz možganov, potlačimo črevesje, da pozabi na svoje potrebe, težave, kot je zaprtje, pa se lahko poslabšajo.

Črevo z močjo odločanja

Črevesne možgani ni zgolj služabnik glave. Ne samo zagotavljati informacije in ubogati. Sprejema tudi svoje odločitve.

Za razliko od oči ali ušesa črevesje ne prenaša neprestano vsega, kar se dogaja tam spodaj, v možgane. Sporoča le tisto, kar se mu zdi bistveno .

Preostale podatke obdeluje sam in sprejema potrebne odločitve. Tako lahko na primer nadzira gibanje črevesja , uredi proizvodnjo prebavnih encimov in reagira na količino in prehransko sestavo vnosa.

Kako stres vpliva na vaše prebave

Čeprav možgani in črevesje običajno delujejo skupaj in usklajeno, lahko visok in trajen stres sčasoma ustvarijo konflikte med njimi. Možgani se soočijo s stresno situacijo in zaženejo sistem za pridobivanje energije v sili .

Skozi tako imenovana simpatična vlakna možgani pošljejo črevesju sporočilo: "Smo v skrajni situaciji, rabim vso vašo energijo." Črevo brez oklevanja uboga. Kako?

Za začetek začne med prebavo varčevati z energijo : proizvede manj mucinov (beljakovin, ki ščitijo črevesne stene) in zmanjša lastno oskrbo s krvjo, tako da lahko vsi viri gredo v možgane in mišice.

To je dobra začasna strategija , ki si jo je narava izmislila ob nevarnih situacijah, ki lahko prizadenejo sesalce, na primer prisotnost plenilca. Tako je telo pripravljeno na boj ali beg. Toda v civiliziranem življenju lahko stres povzročijo izpit, rok poročila ali konflikt s partnerjem ali s seboj.

Ti stresorji lahko vztrajajo več dni in jih dirka ali boj ne razreši. Torej črevesje predolgo zmanjkuje . "Kakovost črevesne sluznice se začne poslabšati in bakterije, ki jo naseljujejo, se spremenijo, začnejo ustvarjati strupene kemikalije, ki nato vplivajo na možgane in povečujejo stres … ribe grizejo rep," pravi Enders.

Razlog za zaprtje

Ti procesi pojasnjujejo, da simptome zaprtja ali sindroma razdražljivega črevesja poslabša stres. Enders pojasnjuje, da se črevesje s stresom ves dan krči , kar močno pritiska na črevesje in otežuje odhod na stranišče.

To ne pomaga , kako sva sedela na stranišču . Za lažje odvajanje blata je priporočljivo, da stopala naslonite na škatlo in nagnete trup naprej, tako da bomo brez težav posnemali položaj počepa, zelo fiziološki in ugoden za iztrebljanje.

Spremembe mikrobiote

Če je izposoja energije iz črevesja v možgane občasna, se nič ne zgodi. Zdaj, če postane pogosta, se lahko začnejo prebavne zdravstvene težave.

Kadar stres traja predolgo, črevesje morda ne bo moglo vzdrževati okolja, potrebnega za vzdrževanje mikrobiote , skupnosti bakterij, ki živi v črevesju in je bistvenega pomena za zdravje celotnega organizma. Populacije koristnih bakterij lahko zmanjšamo, patogene pa povečamo.

Bolj utrujeni

Prav tako se pojavijo primeri obratne kraje moči. Ko smo lačni in se počutimo utrujeni , občutek po zaužitju ugasne, saj se želodec s hrano širi; nekaj časa pa se še naprej počutimo šibke kot pred jedjo.

No, to je povezano z dejstvom, da za prebavo hrane potrebujemo velik pretok krvi v prebavnih organih, zato se dotok možganov s krvjo zmanjša .

Večji in težji kot je obrok, več krvi gre od glave do črevesja in težje je razmišljati in se po kosilu vrniti na delo.

Črevo pa se zelo dobro počuti, da se tako počutimo, saj smo nekoliko bolj sproščeni in ima lahko kri - brez hormonov stresa - in obilno energijo.