Ekološka hrana Iberia: nov strokovni sejem za ekološki sektor
Ana Montes
Strokovni ekološki sejem bo 6. in 7. junija 2022-2023 v Madridu, v objektih IFEMA.
Španski in portugalski ekološki pridelovalci bodo končno imeli velik poklicni sejem, ki bo olajšal distribucijo, zlasti na mednarodni ravni. To je še en simptom velike rasti v tem sektorju, ki je šele v zadnjem letu svoje številke povečal za 7%.
Vse več ljudi ceni kakovost tega, kar jedo, in išče ekološke izdelke kot jamstvo za zdravje, trajnost in spoštovanje okolja.
Čeprav je le 2,5% španskih potrošnikov stopilo k iskanju izdelkov z ekološkim pečatom, je velik ugled Španije v tem sektorju in velika prihodnost tega trenda spodbudila prireditelja Diversified Communications, da se odloči za organizirati sejem, ki bo strokovno in mednarodno.
Sejem se je rodil s podporo BioCultura in vlade
Duh organske hrane Iberia ni tekmovati s pionirsko Bioculturo, ki vsako leto v svoje paviljone privabi na tisoče ljudi. Novi sejem se bo osredotočil na profesionalni trg za krepitev odnosov in sinergij med ekološkimi proizvajalci, industrijo in distribucijo.
Pravzaprav je Biocultura s ponudbo, ki je bolj osredotočena na javnost, pozdravila nastanek tega dogodka, "ki je potreben za spodbujanje vsega španskega kmetijstva, da postane ekološko," je na novinarski konferenci dejal njen direktor Ángeles Parra. BioCultura spodbuja tudi spremembo življenjskega sloga.
Cilj je, da Španija postane svetovno merilo za ekološko pridelavo. Španija že ima največjo zemljišče, namenjeno proizvodnji hrane v Evropi, in je po številu ekoloških podjetij na petem mestu.
Tudi ekološka hrana Iberia se je rodila s polno podporo ministrstva za kmetijstvo, saj je to ena izmed idej, vključenih v vladno strategijo za ekološko pridelavo 2022-2023-2020. Zato bo imel podporo Intereca, javnega subjekta, ki združuje certifikatorje ekološke pridelave v vsaki avtonomni skupnosti. Po besedah njegovega predsednika Davida Samperja je "ekološki sektor zahteval strokovni sejem".
Tudi moda, kozmetika in dom
Sejem se ne bo osredotočal izključno na hrano, saj bo gostil tudi natečaj Eco Living Iberia za proizvajalce in distributerje kozmetičnih, tekstilnih in modnih izdelkov, gospodinjskih predmetov in lekarne.
Podjetje organizator, Diversified Communications, je merilo v mednarodnem ekološkem sektorju. Organizira tudi Natural & Organic Products Europe v Londonu, Nordijski sejem organske hrane in Natural Products Scandinavia na Švedskem ter Natural Good v Avstraliji.
