Pred tremi leti, ko sem prišel v Čile, je bil med prvimi pridelki, ki sem jih želel razviti doma, krompir, saj daje veliko, dolgo traja in je bistvenega pomena za vse, ki iščejo samooskrbo.

Prvo leto sem posadil najpogostejše, ki sem jih videl na tem območju, tiste z rožnato kožo in srednje velikosti, rezultat je nekaj črnih hroščev, imenovanih pilmes, in pojedli so moje čudovite rastline, nekaj dni smo se borili, dokler se ni več bilo treba boriti, Žetev ni bila zelo slaba, lahko pa bi bila tudi višja, če ne bi šlo za pilme.

Drugo leto smo sadili krompir na dveh območjih, v bližini je bil česen in še en aromatičen, prvi so bili brutalno napadljeni, drugi ne toliko.

Letos nam je uspelo, posadili smo trikrat več krompirja in mislim, da sem skupaj videl štiri pilme, skrivnost je bila v raznolikosti, da smo posadili štiri različne sorte krompirja.

Za pridelavo krompirja ne uporabljamo več kot zemljo, vodo in sonce, saj če le domače vrste Čila, zaradi katerih smo raziskali krompir in njegov izvor, smo se ta teden odpravili na izlet na zibelko otoka Chiloé. južnega krompirja.

Pokazali vam bomo več o tem čarobnem otoku in njegovem naravnem kmetijstvu.