7 zelo močnih živil, ki vam pomagajo do zdravja
Pelú Campos
S svojimi več hranili te superživila ne obogatijo samo prehrane, temveč tudi uravnotežijo telo. Ugotovite, kako jih uporabljati v kuhinji.
modrica
Ta andski gomolj se pogosto uporablja zaradi svoje poživljajoče in hormonsko regulacijske moči . Verjetno je zaradi težkih pogojev, v katerih raste, adaptogen, koristen proti stresu.
Uporablja se lahko v omakah in prelivih , na toastih z medom ali v kateri koli infuziji. Daje sladek pridih zelenjavnim kremam in zelenjavnim enolončnicam.
Z rastlinskim mlekom ponuja terapevtsko alternativo kavi . Z enim oreščkom, na primer sladkanim po okusu, dobite bogat makcukin.
Kakav
Surov kakav nepraženih je eden izmed najbolj hranljivih superfoods za uma in srca.
Ne samo, da je eden glavnih naravnih virov magnezija in antioksidantov , ampak vsebuje tudi snovi, povezane s sposobnostjo dvigovanja razpoloženja in spodbujanja stanj ustvarjalnega mišljenja, pozornosti in dobrega počutja.
"Peresa" kakav so čips oblikovanje notranjosti seme kakav. Lahko jih namažemo v smoothie, musli ali jogurt, okrasimo s pecivom ali pojemo kot prigrizek.
Pšenična trava
Je odličen zaveznik za čiščenje in razstrupljanje telesa . Alkalizira, mineralizira, bogat je z vitamini in ima visoko koncentracijo klorofila, kar izboljša kakovost krvi in s tem vseh tkiv.
To poveča raven energije in vitalnost . Sveža uporaba je vedno najboljša možnost in vedno več ljudi jo goji v svojih domovih, vendar je njena dehidrirana različica najlažja alternativa za uporabo in ohranja veliko moč.
Prehranski kvas
Za razliko od običajnih kvasov - stranskih proizvodov pivovarske industrije - se ta kvas goji izrecno za prehrano. To vpliva na njegovo kakovost: ima manj odpadkov in več vitaminov in mineralov ter ima boljši okus.
Je odlična alternativa naribanemu siru za tiste, ki ne prenašajo mlečnih izdelkov, saj po okusu spominja na parmezan.
Prav tako izboljša okus omak , juh ali katere koli jedi.
goji jagode
Že tisočletja na vzhodu so ena najbolj zaščitnih superživil pred staranjem .
Bogati so z vitamini in minerali, ki alkalizirajo telo, antioksidanti, povezanimi z dobrim očesnim in imunskim zdravjem , ter elementi v sledovih z učinkom proti raku.
V mueslisih in čokoladah so zelo okusni. Solati dodajo tudi barvo , bodisi posušeno ali rehidrirano s predhodnim namakanjem.
Kokosovo olje
Sestoji skoraj v celoti iz kakovostnih surovih nasičenih maščob s tropsko aromo. Pomaga pri gradnji in obnovi celičnih sten, ohranja zdravo raven holesterola in pomaga optimizirati dragocene omega-3.
Lahko ga uporabljamo namazanega kot alternativo maslu , v napitkih ali na primer tako, da na krožnik jasminovega riža z zelenjavo dodamo žličko za okusno jed v tajskem slogu.
Flipboard
Chia semena
V teh drobnih semenih je veliko omega-3, mineralov in vitaminov. Gel, ki ga sprostijo, ko ga namočite, spremeni zelenjavni sok ali pijačo v svežo in lahkotno kašo, idealno za mešanje z žitaricami za zajtrk , sadjem in suhim sadjem, jagodami ali drugimi superživili.
Treba jih je mleti in uživati čez dan, da povečajo absorpcijo omega-3.
Flipboard
