Pridelava artičoke je zelo preprosta, za dober razvoj bomo potrebovali le hladno okolje, ne zelo intenzivno, tako kot ne podpirajo ekstremne vročine.

Glede namakanja in vlažnosti so nekoliko zahtevni , morda so zaradi visoke pridelave najprimernejša območja Sredozemlja.

Kar zadeva zemljo, potrebujejo globoko obdelano zemljo in nekaj pognojenega, potrebujejo gazirano zemljo in če je bogata z organskimi snovmi, tem bolje.

Najpogostejša oblika gojenja je s potaknjenci ali potaknjenci. V naslednjem videu nam povedo nekaj več o njihovi negi, gojenju in pridelavi.