Preden se pogovorimo o uporabi in lastnostih tega fantastičnega izdelka, si oglejmo njegovo zgodovino in sorte. Kis je proizvod naravnega izvora, ki nastane pri fermentaciji sadja ali vina, prvi kis pa od tam tudi dobi ime po vinu, ki je bil fermentiran v stiku z zrakom. Tako kot iz tega sadja izdelujejo jabolčni kis, je izdelan iz belega grozdja.
Kaj je beli kis
Beli kis je prvotno tisti, ki nastane pri fermentaciji belega vina, čeprav trenutno obstajajo destilirani kisi, ki lahko prihajajo iz drugih fermentacij, kot so slad, koruza, krompir ali sladkorni trs, med drugim, tj. kis, destiliran iz alkohola in je tisti, ki ga večinoma uporabljamo za čiščenje.
Uporablja se lahko v kuhinji, v solatah, vinjegretih ali za pripravo konzerv, je najmočnejši med kisi in ima koncentracije 5% ali 10% ocetne kisline, saj je zelo močna in se vedno prodaja razredčena in z nadzorovana koncentracija.
Kis, razen v kuhinji in za zdravje, se uporablja za čiščenje hiše in za doseganje zdravega okolja ter za zaščito bolezni.
Kis je zdrava, ekološka in poceni alternativa večini čistilnih izdelkov. Če želite izvedeti več o ekološkem čiščenju z naravnimi in domačimi izdelki, obiščite našo zbirko o ekološkem in brezplačnem čiščenju.
Toda za kaj je koristen kis doma?
- Za čiščenje tal uporabite kis, razredčen v vodi.
- Za čiščenje oken dodajte kis, razredčen v vodi.
- Za čiščenje kopalnic dodajte kis, razredčen v vodi.
- Če želite odstraniti vodni kamen s pip in tušev, jih razstavite in nekaj časa pustite v kisu.
- Namesto mehčalca za pralni stroj uporabite kis .
- Če želite odstraniti apno iz aparata za kavo , dodajte vodo z dobrim curkom kisa in jo postavite na ogenj, kot da pripravljate kavo, vendar brez kave. Ponovite postopek tolikokrat, kot je potrebno.
- Za odpravo slabega vonja pustite v sobi posodo s kisom.
- Če želite odstraniti vonj barve , med barvanjem pustite v sobi več posod s kisom. hranite jih več dni, vsak dan zamenjajte kis.
- Za čiščenje hladilnika uporabite kis, razredčen v vodi.
- Za odstranjevanje rje uporabite čisti kis in ga pustite delovati 24 ur.
Beli kis in njegove koristi za zdravje
Kis se medicinsko uporablja že tisoče let. Najsodobnejše raziskave o njegovih koristih za zdravje se osredotočajo na ocetno komponento kisa.
Ker številne vrste kisa vsebujejo ocetno kislino, potencialne koristi za zdravje niso nujno edinstvene za beli kis.
Nekatere možne koristi kisa za zdravje vključujejo:
- Nadzor krvnega sladkorja : Nekatere raziskave na ljudeh so pokazale, da lahko uživanje kisa zniža raven sladkorja v krvi in insulina po obroku.
- Uravnavanje telesne teže : Nekatere študije kažejo, da uživanje kisa lahko poveča občutek sitosti tako, da upočasni hitrost praznjenja želodca, kar lahko vodi do zmanjšanega vnosa kalorij in posledične izgube teže.
- Zmanjšanje holesterola : Študije na živalih so pokazale zmanjšanje holesterola pri miših, ki so prejemale kis. Na koncu je potrebnih več raziskav, da bi ugotovili vzročno-posledično povezavo med kisom in holesterolom.
- Protimikrobno : Zaradi svojih protimikrobnih lastnosti je kis lahko koristen pri zdravljenju fizičnih bolezni, kot so glivice na nohtih, bradavice in vnetja ušes. Je tudi učinkovito lokalno zdravljenje kožnih okužb in opeklin.
Omeniti jih je nekaj, saj se z njim lahko prestraši tudi mravlje, psu prepreči, da bi delal tam, kjer ne bi smel, ali ustavi kolcanje; Seveda jih je še več, zato veste, kako nekaj očistiti ali odstraniti slab vonj, skoraj vedno je rešitev kis.
