Nadomestki sladkorja? Ne hvala
Lucia Martinez
Uporaba nadomestkov ni najboljša stvar. Učenje uživanja pravega okusa hrane je najboljša strategija za uporabo manj sladkorja.
Zmanjšanje vnosa sladkorja je gesta, ki bo nedvomno pozitivno vplivala na vaše sedanje in prihodnje zdravje .
Vedeti pa morate, da zamenjava belega sladkorja z izdelki, kot je panela , ni zelo dobra odločitev. Panela je še vedno sladkor , čeprav nerafiniran in razlika z belim sladkorjem ni pomembna.
Rešitev: znižajte prag sladkosti
Nadaljujmo s primerom panele. Čeprav ta vrsta sladkorja zadrži del nekaterih mineralov in nekaterih vitaminov, ki so v belem sladkorju izginili, gre za zelo majhne količine, ki nikakor niso pomembne.
Kos sadja, nekaj oreščkov, nekaj žlic enolončnice iz stročnic ali katero koli drugo zdravo hrano daleč presega količino mikrohranil, prisotnih v paneli, ne da bi morali plačati to cestnino za sladkor.
Najboljši nasvet je, da ne iščete zdravih nadomestkov sladkorja. Ni zdravo dodanega sladkorja .
Najboljši nasvet je, da znižate prag sladkosti tako, da se navadite na pravi okus hrane in se na ta način naučite, da nam ni treba dodajati sladkorja v kavo, čaj, jogurt, kašo ali smuti.
Tudi priprava domačega peciva z drugim sladkorjem ni rešitev, saj je še vedno sladkor. Ne glede na to, kako domače, polnozrnate in z zdravo maščobo ga pripravimo, pecivo vedno izpodrine boljše možnosti, kot so sadje, oreški, polnozrnati toast ali naravni ali zelenjavni jogurt.
Prihranimo sladkarije le za posebne priložnosti , namesto da bi iskali način, kako nadomestiti druge sladkarije.
