Eterično olje janeža se pridobiva iz semen te rastline, zelenega janeža, katerega znanstveno ime je Pimpinella anisum, ki že od nekdaj je bila uporabljena za proizvodnjo likerji, jedkanice, sladice, sladice in piškoti.
Obstaja tudi različica, čeprav ni sorodna, katere semena so razporejena v plodu v obliki zvezde in je znana kot janež. Illicium verum je tehnično ime zanj.
Zvezdasti janež in zeleni janež ekstrahirajo svoje esence za ustvarjanje tega izdelka.
Razlike med tema dvema vrstama janeža
Zeleni janež ali Pimpinella anisum je rastlina, ki je bližje peteršilju in je značilna za Sredozemlje in Srednjo Azijo. Njegova semena so podobna koromaču, zato so pogosto zmedena in ima okus, ki spominja na sladki koren.
Zvezdasti janež ali Illicium verum prihaja iz povsem drugega grma z vzhodnega konca Azije, ki nima nikakršne sinovske zveze z zelenim janežem. Sadje s semeni je tisto, kar zaužijemo in od kod pridobivamo eterično olje.
Obe rastlini pa imata nekatere zdravilne lastnosti, kot so na primer optimalne za različne prebavne težave ali težave, da pomirijo živčni sistem in obe vsebujeta anetol, njegovo glavno sestavino.
Ekstrakcija janeževega olja
Eterično olje janeža dobimo s parno destilacijo semen, pri zvezdastem janežu pa tudi iz zrelih plodov.
Eterično olje zelenega ali zvezdastega janeža: lastnosti, uporaba in koristi
Eterično olje janeža, pridobljeno iz zelenega janeža in zvezdastega janeža, je sestavljeno iz med 80 in 90 odstotkov anetola. Drugi elementi, ki jih najdemo v večjem deležu v svoji kemični sestavi, so limonen in estragola.
Zaradi te kemične sestave je eterično olje janeža odličen zaveznik za boj proti različnim boleznim.
- Pomirjujoče in sproščujoče. Veliko se uporablja za umirjanje živčnega sistema, za preprečevanje nehotenih krčev in podobno. To je posledica nekaterih njegovih kemičnih spojin, kot so evgenol, linalool in timol.
- Naravni antiseptik. Eterično olje janeža vsebuje antiseptične lastnosti, zato ga lahko uporabljamo za čiščenje, celjenje ali zaščito ran, poškodb kože in okužb.
- Analgetik. Zaradi njegovih sestavin je to bistvo idealno za lajšanje bolečin v mišicah, težav s tetivami ali artritisa.
- Menstrualni ciklus. Sestava anetola služi za zdravljenje nepravilnega menstrualnega ciklusa, saj je naravni estrogen in spazmolitik.
- Prebavni. Dobro poznane so sproščujoče lastnosti anetola, njegove koristi za prebavni sistem in za preprečevanje krčev v želodcu, kolik ali plinov, prav tako pa daje prednost rednemu črevesnemu tranzitu. To je zato, ker vsebuje karminativ, ki spodbuja izločanje plinov.
- Dekongestiv. To olje je dekongestivo in izkašljevanje. V teh primerih je najboljša uporaba difuzorja.
Prednosti in uporaba eteričnega olja janeža
Za kožo in obraz. Zvezdasti janež podpira naravno proizvodnjo kolagena. Prav zaradi tega ga nekateri imenujejo "naravni botoks". Uporablja se za gube in za regeneracijo kože. Izkazalo se je tudi, da je zelo učinkovito za gladko kožo. Njegova uporaba je pogosta v obraznih maskah ali razredčena z nosilnim oljem.
Za lase. Ena najbolj razširjenih aplikacij eteričnega olja janeža je za nego las. Uporablja se za oživitev lasišča, boj proti prhljaju in daje mehkobo in sijaj poškodovanim ali suhim lasem, pa tudi zlomljenim konicam.
Nikoli ga ne smete dodajati čistega, ampak ga morate uporabiti razredčenega z nosilnim oljem. Za to bomo približno štiri kapljice zmešali z žlico drugega olja.
Uporablja se tudi kot druga eterična olja, kot je čajno drevo, za boj proti pedikulozi pri otrocih.
Za prebavni sistem. Eterično olje janeža je odličen zaveznik pri težavah s prebavo, napenjanjem in plinom. Tudi za preprečevanje obilnega in težkega obroka ali prebavnega reza. V teh primerih lahko uporabite isto razredčitev 4 kapljice na žlico in jo podrgnete na trebuh.
Kontraindikacije
Uporaba eteričnega olja janeža ni priporočljiva pri nosečnicah, doječih malenkostih ali majhnih otrocih. Priporočljivo je vedno nanašati spuščeno v nosilno olje. In zelo pomembno je, da predhodno preizkusite na področju zdrave kože, da se prepričate, da ne trpimo za nobeno vrsto alergije.
