Sadje, ki ga poznamo pod imenom kivi, imenovano tudi mangüeyo, je sadje, ki izvira iz Kitajske in raste iz rastline plaznice, imenovane Actinidia deliciosa.
Leta 1904 so ga uvedli na Novi Zelandiji, saj se zlahka prilagaja določenim podnebjem, pozneje pa so ga gojili po mnogih delih sveta. Trenutno je država, ki pridela največ tega sadja, Italija, kjer je bilo njeno gojenje uvedeno v 70. letih 20. stoletja, sledila pa mu je Nova Zelandija.
Tretji svetovni proizvajalec in največji proizvajalec tega sadja na ameriški celini je Čile.
Drevo ali rastlina kivija je nekakšna trta, iz katere izhaja to sadje ali jagodičje. Ne pozabite na paradižnik in grozdje, saj lahko raste navpično in vodoravno, pri čemer mu pomagajo mentorji ali vodniki.
Lastnosti kivija in koristi za zdravje
Kivi, sadje s kislim okusom, dlakavo lupino in svetlo zeleno barvo, je edinstven v svoji vrsti. A poleg eksotičnosti, ker sploh ni podoben drugemu sadju, predvsem izstopajo lastnosti kivija na prehranski ravni kot zdravilne snovi.
Eno najpomembnejših hranilnih snovi, ki jih vsebuje kivi, je vitamin C. Na vsakih 100 gramov sadja imamo 90 mg vitamina C, kar ga uvršča med najbolj popolne sadeže glede na ta življenjski in življenjsko pomemben vitamin. wellness.
Upoštevajoč, da kos sadja tehta več kot 100 gramov in je dnevna količina, ki jo priporočajo pristojni zdravstveni organizmi, od 65 do 90 mg tega hranila na dan, jemo s kivijem to potrebo. Zato bi uživanje kosa kivija na dan, sadja, ki je prav tako okusno, zagotovilo vse, kar potrebujemo za vitamin C.
Drugi vitamini, ki jih kivi vsebuje v različnih razmerjih, so vitamin A, tiamin ali vitamin B1, potrebni za rast in normalno delovanje celic v našem telesu, riboflavin ali vitamin B2, vitamin, potreben za rast telesa in širjenje rdečih krvnih celic, niacina (vitamin B3), pantotenske kisline (vitamin B5), piridoksina (vitamin B6) in vitamina E, ki pomagajo zaščititi celice pred prostimi radikali.
Kot da to ne bi zadoščalo, so med hranilnimi lastnostmi kivija tudi minerali, kot so kalcij, železo, magnezij, kalij in cink.
Druga sestavina, ki je ne moremo prezreti, da vsebuje to sadje, so vlaknine. Vsebuje 3 grame prehranskih vlaknin na vsakih 100 gramov sadja.
Prednosti uživanja kivija
Med koristmi kivija lahko izpostavimo, da je zaradi visoke koncentracije vitamina C sadje, ki nam lahko pomaga, da se izognemo številnim boleznim in preprečimo druge. Na primer, vitamin C je potreben za absorpcijo železa, zlasti rastlinskega železa. Zato nam lahko uživanje kivija skupaj z živili, bogatimi z železom, pomaga do boljšega zdravja in se izognemo boleznim, kot je anemija zaradi pomanjkanja železa.
Poleg tega je vitamin C koristen za proizvodnjo kože, kit in vezi, pa tudi za njihovo zdravljenje in regeneracijo.
Druga korist kivija in verjetno ena najvidnejših zdravilnih učinkovin v tej rastlini je diuretični učinek. Uporablja se za zdravljenje bolezni, kot je zaprtje.
Ljudje, ki trpijo za boleznimi srca in ožilja, lahko uživajo to hrano, saj vsebuje veliko kalija, približno 310 mg na 100 gramov sadja, vendar vsebuje zelo malo natrija.
Kalorije kivija
Kivi vsebuje 61 kalorij na 100 gramov. Za primerjavo z drugim sadjem upoštevajmo, da na primer banana vsebuje 90 kalorij na 100 gramov, jabolko 50, jagode pa 33 kalorij, avokado 160.
Če zapustimo polje sadja, bel kruh vsebuje 260 kalorij na 100 gramov ali rogljiček 400 kalorij na 100 gramov.
Zato je kivi v primerjavi z drugimi živili živilo z nizko količino kalorij in spada med sadje z srednje velikimi količinami. Vsekakor ga lahko štejemo za velikega zaveznika zdrave prehrane ali hujšanja, če jih spremljajo šport in druge dobre zdravstvene navade.
Kivi kontraindikacije
Veliko uživanje tega sadja lahko povzroči drisko. Zato je ena od kontraindikacij kivija ta, da ga ni treba uživati preveč. Poleg tega ljudje, ki imajo težave z želodcem in ki običajno trpijo zaradi driske, tega sadja ne smejo jesti zaradi njegovih odvajalnih lastnosti.
