Črevesna mikrobiota je ključna!

Gema Salgado

Nedavne raziskave kažejo, da nas mikroorganizmi, ki jih gostimo v črevesju, ščitijo pred presnovnimi, kroničnimi in degenerativnimi boleznimi.

Prešli smo se od obsesivnega boja proti mikroorganizmom in jih ponovno odkrili kot ključne dejavnike za zdravje . Črevesna mikrobiota vsebuje modrost prednikov, ki vzbuja zanimanje za njene možnosti zdravljenja in preprečevanja civilizacijskih bolezni.

V telesu se nahajajo bakterije, glive in virusi, ki so bistveni za našo obrambo in ohranjanje zdravja. Za vsako celico v našem telesu imamo deset bakterij in tisoč virusov. Nekateri od teh mikroorganizmov naseljujejo našo kožo, usta in nos, drugi v nožnici ali prostati, večina pa jih je koncentriranih v črevesju.

V nasprotju s tem, kar so do nedavnega verjeli, se kolonizacija črevesja ne začne med porodom - ko prideva v stik z mikrobioto materine nožnice skozi usta ali kožo -, ampak se začne prej, v maternici, Po nedavnih raziskavah se nadaljuje po porodu med dojenjem.

Vsaka znanstvena ugotovitev dokazuje, da je naš odnos z mikrobioto bolj intimen, globlji.

Črevesna mikrobiota, razmerje, ki je koristno za vse

Ljudje ohranjamo simbiotski odnos z našo mikrobioto ali črevesno floro . Zagotavljamo mu življenjski prostor in hrano ter opravlja bistvene biološke funkcije za naše preživetje in dobro počutje.

Skrb za odnos z našimi mikroorganizmi je način za preprečevanje ali zdravljenje težav, ki so tako zaskrbljujoče kot odpornost na antibiotike . Če zanj poskrbimo, lahko živimo dlje in bolje.

Ključ do imunosti našega telesa

Mikrobiota je del naše obrambne ovire . Živi v črevesni sluznici z imunskimi celicami - tam jih najdemo 80% - in preprečuje, da bi se vsiljivi mikroorganizmi prikradli: z njimi tekmuje za hrano, ovira njihovo preživetje in hkrati spodbuja naš obrambni sistem.

Mikrobiota proizvaja presnovke , za katere moramo biti zdravi. Na primer, zahvaljujoč njej se del energije, ki jo zaužijemo, povrne, ko pojemo neprebavljive ogljikove hidrate in prehranska vlakna, ki so njihova hrana.

Bakterije v debelem črevesu jih spremenijo v spojine, kot so maščobne kisline s kratkimi verigami, ki se enkrat absorbirajo in delujejo kot regulatorji presnove . Nekateri mikroorganizmi sintetizirajo vitamine, na primer K (bistven za koagulacijo) in nekateri iz skupine B. Razgrajujejo tudi zdravila in toksine.

Poskrbite za mikrobioto, da boste uživali več zdravja

Pomanjkanje znanja o pomenu mikrobiote vodi do njenega slabega ravnanja.

Dolgotrajno uživanje izdelkov, kot so alkohol, pesticidi, zdravila, predelana hrana in njihovi dodatki (umetna sladila, emulgatorji E-400 do E499) ali stres spremenijo črevesno sluznico .

Povzročajo prepustnost, ki lahko aktivira kronične vnetne procese , alergije, intoleranco za hrano, ekceme, bolečine v sklepih, debelost, sladkorno bolezen, bolezni srca in ožilja, raka ali multiplo sklerozo.

Nedavna študija, objavljena v reviji Nature Communications, ki so jo vodili raziskovalci iz bolnišnice Brigham Hospital for Women v Bostonu, kaže, da obstaja povezava med črevesnimi bakterijami in multiplo sklerozo (MS), avtoimunsko boleznijo.

Raziskovalci so ugotovili, da je pri bolnikih z MS veliko bakterij Methanobrevibacter in Akkermansia. V nasprotju s tem so bile ravni Butyricimonas nižje kot pri zdravih ljudeh. Študija kaže, da bi lahko zdravljenje, ki spreminja bakterijsko sestavo, pomagalo pri zdravljenju MS in drugih avtoimunskih bolezni.

Vpliv prehrane in gibanja

V diete bogate nasičenih maščob in rafiniranih ogljikovih hidratov poveča delež škodljivih črevesnih mikroorganizmov, ki povzročajo vnetja, glede na najnovejše informacije iz španskega Society of Internal Medicine (pol).

To je razloženo, ker lahko glede na vrsto bakterij, ki delujejo na ostanke hrane, ki dosežejo debelo črevo, prevladujejo fermentacijske reakcije , ugodne za organizem, ali gnitne reakcije , negativne za mikrobioto in človeka.

Fermentacijo v osnovi proizvajajo bifidobakterije in laktobacili , zato je zanimivo, da te vrste prevladujejo.

S hrano lahko spodbujamo širjenje bolj fermentacijskega in zato bolj zdravega bakterijskega enterotipa . V tem smislu je priporočljiva prehrana, bogata z vlakninami in probiotiki (kislo zelje, kefir itd.).

Enako pomembno kot dobro hranjenje mikrobiote je tudi izhod iz sedečega načina življenja, odprava stresa in kronično uveljavljenih negativnih čustev. Redna, srednje intenzivna telesna vadba - kolesarjenje, tek ali hoja z dobrim tempom - poveča raznolikost prebavnih bakterij, zlasti tistih, ki pomagajo presnavljati maščobo.

Toda bistvena sprememba bajale ali rezidenčne mikrobiote je težka. Poskušajo ga med drugim s presaditvami fekalij pri zdravljenju debelosti, ulceroznega kolitisa in ponavljajočih se okužb.

Najhujši sovražnik je stres

Gastroenterolog Emeran Mayer , profesor medicine na Univerzi v Los Angelesu (Kalifornija), v svoji knjigi The Mind-Gut Connection navaja, da sporočila med prebavnim sistemom in možgani krožijo od zgoraj navzdol in od spodaj navzgor skozi vagusni živec. in nekaterih molekul.

Na ta način čustva in duševni stres vplivajo na vedenje mikrobiote in ta proizvaja metabolite, ki spreminjajo čustva, zaznavanje bolečine ali prehranjevalno vedenje (bakterije lahko izberejo, kaj želijo jesti!).

Mikrobiota bi lahko celo sodelovala pri razvoju bolezni, kot so Alzheimerjeva bolezen , avtizem in nekatere vrste depresije, pravi Francisco Guarner, direktor raziskovalne enote za prebavni sistem v bolnišnici Vall d'Hebron v Barceloni.

Trenutno je znano, da bifidobakterije in laktobacili pozitivno vplivajo na stres in tesnobo. Natančneje, raziskujejo koristnost Bacteroides fragilis pri zdravljenju avtizma .

Njegova vloga pri debelosti in diabetesu

Številne študije so tipično mikrobioto debelih ljudi povezale s povečanjem prepustnosti črevesja , kar skupaj z visokokalorično prehrano, sedečim načinom življenja in drugimi dejavniki vodi do presnovnih bolezni, kot so diabetes, brezalkoholna zamaščena jetra in kardiovaskularne motnje.

Ricardo Gómez Huelgas, podpredsednik SEMI in nekdanji koordinator skupine za diabetes in debelost, pojasnjuje, da po vsem svetu potekajo različna klinična preskušanja za izboljšanje nadzora diabetesa s probiotiki .

Delovanje vsake bakterije bo verjetno znano in bo na vsako od njih vplivalo, da bi doseglo želeni učinek, kot je predlagala Gail Hecht, predsednica znanstvenega odbora zadnjega svetovnega vrha o črevesni mikrobioti za zdravje.

Toda prehrana, telesna aktivnost in obvladovanje stresa so odlični načini za uravnoteženje mikrobiote in koristi od njenega sodelovanja z našimi celicami.