Tako močan kot lev: Baobab, afriška superhrana
Carla zaplana
Sadje baobaba je polno najbolj zdravih mikrohranil in je postalo modna superhrana.
Sadje tega afriškega drevesa ponuja bogastvo zdravih mikrohranil in je postalo močan pripomoček za ohranjanje kostov, krvi, kože in srca v formi. Vse v enem!
Plod baobaba, hranljive bombe z mnogimi koristmi
Drevo baobab je doma v Afriki in njegovo sadje je bilo eden glavnih virov prehrane v južnoafriški prehrani. Sadje je podobno kokosu, tehta približno en kilogram in pol na enoto in ima grenko-sladkast okus.
Celuloza, ki jo zaužijemo v obliki prahu, potem ko je naravno posušena, ima veliko hranilno vrednost. Običajno ga jemljemo kot dodatek, v kulinarične recepte pa je vključeno tudi kot sredstvo za zgoščevanje. Iz zelenih listov drevesa pridobivajo tudi močna eterična olja z antiseptičnimi lastnostmi.
- Proti slabokrvnosti in utrujenosti. V sadju baobaba je eden najbolj razširjenih mineralov železo . Ta mineral je ključna sestavina hemoglobina, beljakovine v krvi, ki je odgovorna za transport kisika v vsako od naših celic. In to je razlog, zakaj je ta superhrana popolnoma indicirana v primerih anemije in kadar potrebujemo takojšen odmerek energije.
- Uravnava krvni tlak. Njegova visoka vsebnost kalija, minerala, ki deluje vazodilatacijsko, pomaga uravnavati krvni tlak in preprečuje zamašitev žil. To zmanjšuje tveganje za arteriosklerozo, možgansko kap in bolezni srca.
- Krepi kosti. Kalcij in magnezij sta zelo mineralov v tej sadje in sonesenciales skrbi za zdravje kosti. Iz tega razloga je baobab zelo indiciran za obogatitev preventivne in paliativne diete osteoporoze, osteopenije in drugih bolezni, povezanih z dekalcifikacijo in degeneracijo kosti.
- Pomagajte imunskemu sistemu. Prav tako je zelo bogata z askorbinsko kislino, bolj znan kot vitamina C . Vsebnost tega antioksidanta daje temu sadju sposobnost, da poveča raven belih celic in okrepi imunski sistem.
- Ustavi staranje kože. Vitamin C je tudi bistvena sestavina kolagena , bistvene beljakovine za spodbujanje rasti tkiv, kosti in hrustanca. Visoki odmerki askorbinske kisline ne le spodbujajo imunski sistem, temveč pomagajo tudi pri obnovi in celjenju poškodovanih tkiv.
Prav tako je ključni element pri proizvodnji elastina, še ene beljakovine, ki daje elastičnost in tonizira kožo; Zato sadje baobaba dobi anti-age lastnosti .
Kako jemati baobab
Prodaja se v prahu , ki ga lahko enostavno dodamo kot preliv našim zelenim sokovom in smutijem, kot v tem tropskem smutiju. Lahko je tudi odlična dodatna sestavina v kateri koli sladici , kot je ta tortica kivija, banane in baobaba, ki ji doda grenko-sladki okus s kančki citrusov.
Z eno čajno žličko na dan imamo dovolj, da izkusimo številne prednosti.
