Veganski žepni priročnik za prigrizke
So zdravi, se prilegajo kamor koli in nam omogočajo, da dan zaživimo z energijo
Z življenjskim ritmom, ki ga pogosto vodimo, nimamo časa, da bi jedli doma ali zdravo prigriznili, zato vam v tem članku priporočam stvari, ki jih lahko brez težav nosite ali kupite v trgovinah, ki niso drage, ne zavzamejo veliko in ne potrebujejo hlajenja.
Oreški
To je moja prva izbira vedno. Vrečka mešanih oreščkov, ki jo vzamem od doma ali kupim v trenutku v kateri koli trgovini.
Vrečka olupljenih orehov, pistacij ali mandljev je eden najboljših prigrizkov, ki jih lahko vzamete s seboj. Ne zavzame ničesar, ne pokvari se hitro in ga lahko kadar koli pojeste.
Suho sadje
Suhe marelice, rozine, fige, mango itd. Ponavadi so bolj sladke, a so nas tudi vredne. Torba ali majhna posoda s peščico se prilega vaši torbi ali nahrbtniku in kjer koli lahko prigrizite sladko malico. Orehe lahko mešate tudi s suhim sadjem.
Sveže sadje
Čeprav je to že težje, ker večina postane grda, če se udari ali pa se vroči, vedno obstaja kakšno sezonsko sadje, ki ga lahko kupimo v zelenjavi in ga trenutno pojemo ali pa ga nosimo s seboj.
Mandarine so eno izmed plodov, ki se najbolje obnesejo, pravzaprav sem v sezoni vzela nekaj mandarin za počitnice. Drugič banana ali jabolko (dobro oprano). Tudi pomaranče se zelo dobro držijo.
Na splošno jih lahko vzamemo kamor koli, če gre za trdo sadje ali z odporno kožico.
Pašteta + palčke
Lahko ga vzamete domačega (na primer humus, guacamole, babaganoush, gobovo pašteto, leča itd.), Skupaj z nekaj korenčkovimi palicami, žemljicami itd. Ko gre za grizljanje, ne potrebujete večje količine, zato zelo majhna posoda in nekaj drobtin in se sprehodite. Prav tako zavzame malo prostora in vam ni treba čistiti ali čistiti jedilnega pribora.
Palice
Po možnosti domače, če pa ne, prodajajo tudi žitne palice in oreščke, ki jih je mogoče uporabiti. Raje imam domače, ker dam tisto, kar hočem: ovsene kosmiče, lanena semena, vdihano kvinojo, temno čokolado, bučna semena, orehe, arašidovo maslo, tahini … Dajmo, brez dodanih sladkorjev in vedno po mojem okusu.
Ko naredim nekaj pladnjev palic, jih enkrat hladne hranim v nepredušnih kozarcih (na primer v običajnih kozarcih za piškote), da jih lahko vzamem, kadar koli želim. Za odvzem par zavijem v kuhinjski papir in to je to.
Rastlinski čips
Lahko so domači ali kupljeni. Če imate lastnike, veliko bolje. Čips iz pastinaka, pese, banane, korenja, kokosa, juke itd.
V mnogih trgovinah jih najdemo, čeprav je, kot rečeno, bolje, če so domači, pečeni ali v dehidratorju in z oljčnim oljem. Obstajajo možnost, če pa lahko izberete boljše oreščke in sadje.
