Če malo jemo, je najboljši recept, da živimo dlje in bolje

Dr. Pablo Saz

Varčnost in post sta dobri praksi za ohranjanje zdravja in dobro počutje več let

Številne tablete in metode se prodajajo za pomlajevanje, vendar do zdaj ni dokazano, da bi še kaj podaljšalo življenje, kot da bi jedli dovolj in se po potrebi postili.

Po ajurvedskem pregovoru imate v življenju nekaj vdihov, nekaj utripov in nekaj obrokov hrane, ko končate, pa greste. Ali jih je bolje zaužiti hitro ali počasi, je odvisno od okusa.

Najstarejše populacije na Kavkazu, Karakoram in Andi porabijo skoraj tretjino manj kalorij kot zahodni državljani. Skupna jim je polvegetarijanska prehrana z malo kalorijami in maščobami. Drugi dejavnik, ki močno pripomore k vašemu zdravju in kondiciji, je nedvomno redna vadba.

Nagrajen trening

Omejevanje vnosa kalorij ščiti nevrone pred starostjo. Poleg tega se poveča sposobnost preživetja ob pomanjkanju, če ste usposobljeni jesti malo.

Živali, ki preživijo pusto obdobje, živijo dlje, ljudje pa tudi

Pomembna podrobnost: tisti, ki preživijo obdobja neželene lakote zaradi vojn ali pomanjkanja in jo jemljejo kot nekaj škodljivega in z veliko jezo, imajo manj obrambe, tisti, ki se prostovoljno postijo ali pa nadzirajo svojo prehrano, ohranjajo dobro voljo in jo živijo kot nekaj fiziološkega ima najmočnejšo obrambo.

Danes se soočamo z velikim svetovnim paradoksom, da mnogi ljudje umrejo od lakote, drugi pa živijo manj, če jedo preveč.

Po drugi strani pa je najnovejše v sedanji znanosti v tej potrošniški družbi raziskovalno delo na temo "kamuflirane kalorične omejitve", ki išče molekulo, ki posnema fiziološke učinke hipokaloričnega zaužitja, tudi če še naprej jeste preveč.

Glede na ta scenarij lahko uporabim le malo zdrave pameti in dam nenavaden prehranski recept: zdravo je, da jem pravilno.

Kje je zdaj "pošteno"?

Priporočam vam …

• Upoštevajte dieto, ki vključuje zmanjšanje za 10-15% tako imenovane ustaljene teže.
• Ne uživajte manj kot 0,5 g beljakovin na dan ali več kot 1 g maščobe na kilogram telesne teže.
• Jejte ogljikove hidrate, potrebne za doseganje natančnih kalorij, vendar kompleksnih.
• Čim bolj se izogibajte belemu sladkorju.
• Redno vadite post na podlagi svojih izkušenj.