Nepozabna jabolčna pita

Javier Medvedovsky

Pokažemo vam, kako pripravite nepozabno jabolčno pito, ki bo razveselila vso družino. Poleg tega je zelo zdrav in nas oskrbuje z vitamini.

Sestavine za 10 oseb

Za osnovo

• 200 g mandljev
• 20 datumov na podružnici
• 1 čajna žlička semen janeža

Za nadev

• 500 g jabolka
• 1 čajna žlička cimeta
• Sok 1/2 limone

Priprava

1. Mandlje namakajte 8 ur. Nato jih precedimo, operemo in zmeljemo skupaj z datlji in janežem v prahu, dokler ne dobimo oblikovalnega testa.
2. Testo položite z lastnimi rokami v odstranljiv kalup. Prepričajte se, da je debela 1 cm, vključno z robovi. Če nimate kalupa, lahko brez njega, tako da testo oblikujete z rokami.
3. Nadev začnite z lupljenjem in ribanjem jabolka. Dodajte cimet in limonin sok. Dobro premešajte in položite ta pripravek na podlago.

Več možnosti

Mandlje lahko nadomestite z drugim suhim sadjem. Po drugi strani pa ima nadev tisoč različic: hruška, fige, jagode, marelice, mango …