Zmanjšajte estrogene v treh korakih

Dr. Natalia Eres, medicinska onkologinja

Nekatera živila lahko modulirajo hormone, druga pa pomagajo jetri, da odstranijo tista, ki ostanejo. Odkrijte, katere prehranske navade vam koristijo

Pravilna prehrana lahko doseže resnično hormonsko modulacijo. Podpiranje uravnotežene proizvodnje estrogena in pomoč pri odstranjevanju hormonskih odpadkov je vetrič, če upoštevate te prehranske smernice.

1. Uravnava hormone

Aromataza je eden izmed encimov, ki so odgovorni za biosintezo estrogenov. Njegova modulacija je bistvenega pomena za uravnavanje hormonskega delovanja. Ta živila nam bodo pomagala pri nalogi, vendar ne pozabimo spremljati njihove ekološke kakovosti.

Oves. Njeni lignani zavirajo encim, ščitijo pred močnimi estrogeni in jih spremlja železo.
Granatno jabolko. Njegova elagična kislina se spremeni v urolitine, modulatorje encima.
Citrusi Njegovo močno modulacijsko delovanje je posledica flavonoidov.
Zelje. Vsebujejo indol, ki uravnava presnovo estrogenov.
Grozdje. Resveratrol, njegov odličen antioksidant, je zaviralec aromataze.
Čebula in česen. Imajo veliko kvercetina, ki je tudi naravni zaviralec aromataze.
Jagode Imajo zaviralce tega encima in pomagajo pri odstranjevanju estrogena.
Olivno olje. Poveča pozitiven učinek drugih encimskih zaviralcev.
Semena. Njegovi fitosteroli uravnavajo holesterol, surovino estrogenov.

2. Krepi jetra

Je odličen čistilec telesa. Če se pomaga, bolje odstrani odvečne estrogene.

Ne preobremenjujte in se izogibajte ali zmerno uživajte kave, tobaka, dodatkov ali konzervansov.

Izberite organsko hrano, da se izognete snovem, ki nasičijo jetra in spreminjajo hormone. Prav tako se boste izognili učinkom pesticidov, dodatkov in hormonov, ki se uporabljajo v živalski industriji in so prisotni zlasti v mesu in mlečnih izdelkih.

Naredite majhne poste. Obstajajo različne vrste posta, na primer omejevanje vnosa hrane za nekaj časa ali nejedenje nekaj dni ali od popoldneva do zajtrka. Ta vrsta postenja sprosti jetra in pomaga pri odstranjevanju telesne maščobe.

Jejte, kar vam pomaga. Zelenjavna prehrana, bogata s solatami, sokovi in smutiji, je najboljše zdravilo za jetra. Pripravite si zelenjavne napitke približno 20 minut pred zajtrkom. Izberite kislo sadje, kot so jagode, slive, jabolka, ananas in citrusi. Nekoliko grenke zelenjave so vaši zavezniki: artičoke, redkev, zelena, endivija, vodna kreša, peteršilj … Cela zrna so za razliko od živalskih beljakovin dragoceno hranilo, ki ga jetra lahko presnovijo. Jejte semena in oreščke. Uporabljajte ekstra deviško oljčno olje, surovo in v zmernih odmerkih. Za pitje ob obrokih je najboljša kakovostna voda ali voda z limoninim sokom.

Začinite svoje jedi. Kurkuma v infuziji ali kot začimba čisti in podpira jetra. Združite ga s poprom in oljem. Številne druge začimbe so hepatoprotektivne in enostavne za uporabo: koromač, cimet, ingver, rožmarin … Svoje recepte potresemo z lecitini in pivskim kvasom.

Zateči se k infuzijam. Za začetek dneva ali pred večerjo so učinkovite infuzije krepko, badelj in regrata s ščepcem kurkume. Infuzija sladkega korena sama ali s hibiskusom vam pomaga po obrokih. Bezgov čaj z repincem izboljša vnetje in je idealen za po večerji.

3. Poskrbite za svojo črevesno floro

Naša prehrana mora zagotavljati dobre bakterije za črevesje. Zdrava črevesna flora in pravilna prebava prispevata k našemu hormonskemu zdravju.

Vlakna ščitijo. Fruktooligosaharidi (FOS) in inulin so vlaknine, ki jih najdemo v številnih vrstah sadja in zelenjave. Delujejo kot prebiotiki s hranjenjem koristne flore debelega črevesa, zlasti bakterij Bifidum. FOS pomaga preprečiti nastanek kvasovk in izboljša imunost in hormonsko ravnovesje.

Več glukarata. Glukuronidaza, beljakovina, ki jo nekatere bakterije tvorijo, ko flora ne uravnoteži, preprečuje izločanje estrogenov skozi žolč, ki prehaja nazaj v kri. Nevtraliziramo ga lahko z živili, bogatimi z glukaratom, kot so čebula, česen, jabolko, zelje in zelena solata.

Vzemite fermentirano. Fermentirani miso, kislo zelje, jabolčni kis, kombuča in drugi so probiotiki, kar pomeni, da so bogati z živimi bakterijami. Te bakterije, zlasti L. acidophilus in B. bifidum, nevtralizirajo tudi glukuronidazo, zaradi česar postanejo antiestrogene bakterije.

Izogibajte se antibiotikom. Ta zdravila ali proizvodi, pridobljeni iz živali, zdravljenih z njimi, spremenijo mikrobioto.

ALI VAS JE ZANIMAL TA ČLEN?

Naročite se lahko na revijo Cuerpomente in jo udobno prejemate doma. Več informacij tukaj.